В 20 Васюкова, Анна Тимофеевна. Проектирование предприятий общественного питания [Текст] : практикум : [по направлению "Технология продукции и организация общественного питания"] / А. Т. Васюкова. - Москва : Дашков и К°, 2016. - 143 с. : ил. - Библиогр.: с. 83-85 (32 назв.). - ISBN 978-5-394-00699-9 : 186.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРАКТИКУМЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (ПРОЕКТИРОВАНИЕ) -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Экземпляры всего: 5 абунл (3), чз№1 (1), кнхр (1) Свободны: абунл (3), чз№1 (1), кнхр (1) |