Р 83 Руденко, Людмила Лазаревна. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : учебное пособие : [для студентов бакалавриата направлений подготовки "Гостиничное дело", "Туризм", "Сервис", а также специалистов в области гостеприимства] / Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. - Москва : Дашков и К, 2014. - 175 с. : табл. - (Учебные издания для бакалавров). - ISBN 978-5-394-02315-6 : 118.80 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ГОСТИНИЦЫ -- РАЗМЕЩЕНИЕ ГОСТИНИЧНОЕ -- СТАНДАРТЫ Обслуживания -- ПЕРСОНАЛ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ -- ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГОСТИНИЧНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ Доп.точки доступа: Овчаренко, Наталья Петровна Косолапов, Александр Борисович Экземпляры всего: 5 чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) |
Б 29 Баумгартен, Леонид Владимирович. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг [Текст] : учебник : [для студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело"] / Л. В. Баумгартен. - Москва : Академия, 2013. - 284, [1] с. : рис., табл. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат) (Сервис) (Учебник). - ISBN 978-5-7695-9573-8 : 587.40 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИКИ -- ГРИФ УМО РФ ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ СЕРВИСА И ТУРИЗМА -- гостиничное дело -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА гостиничных услуг -- НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА СТАНДАРТИЗАЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ стандартизация -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- КАЧЕСТВО ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ -- ПРЕДПРИЯТИЯ гостиничного бизнеса -- стандарты -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ гостиничной сферы -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ПЕРСОНАЛ гостиничного предприятия -- гостиницы -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Экземпляры всего: 19 чз№1 (1), кнхр (1), абунл (17) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1), абунл (17) |