Т 38 Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия) [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Технология хранения и переработки зерна" направления подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. А. Глебов и др.; [под ред. Л. А. Глебова, А. Б. Демского]. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 815 с. : ил. - ISBN 5-94343-120-9 : 2291.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность Россия Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- УЧЕБНИКИ -- гриф министерства образования и науки рф -- Элеваторы Доп.точки доступа: Глебов, Леонид Александрович Демский, Альберт Брониславович Веденьев, Виктор Федорович Темиров, Мухамед Магомедович Глебов, Леонид Александрович \ред.\ Демский, А. Б. \ред.\ Экземпляры всего: 2 чз№1 (1), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1) |