В 49 Виноградова, М. В. Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] : учебное пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова, Л. А. Васильева. - 4-е, изд. - Москва : Дашков и К, 2014. - 280 с. - ISBN 978-5-394-02073-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные комплексы -- предприятия гостиничной индустрии -- бизнес-план -- гостиничная индустрия -- эбс лань Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также практических работников предприятий индустрии гостеприимства. Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024 Доп.точки доступа: Панина, З. И. Ларионова, А. А. Васильева, Л. А. |
П 30 Петрова, Галина Владимировна. Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности [Текст] : учебник для образовательных организаций среднего профессионального образования по специальностям "Гостиничное дело", "Гостиничный сервис". Регистрационный номер рецензии 141 от 24 мая 2017 г. ФГАУ "ФИРО" / Г. В. Петрова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2018. - 317, [2] с. - (Профессиональное образование. Топ 50). - Библиогр.: с. 315-316. - ISBN 978-5-4468-6969-5 : 1049.88 р.
Рубрики: Право Гостиничный сервис Кл.слова (ненормированные): учебники -- предпринимательство -- гостиницы туристские -- правовое регулирование -- гостиничный сервис -- законодательство в сфере сервиса -- документационное обеспечение -- гостиничные услуги -- обязательственное право -- трудовое законодательство Экземпляры всего: 25 абунл (25) Свободны: абунл (25) |
Г 32 Гельфонд, Анна Лазаревна. Архитектурное проектирование общественных зданий [Текст] : учебник : [по направлению подготовки 07.04.01 "Архитектура" (квалификация (степень) "магистр")] / А. Л. Гельфонд. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 367, [1] с., [8] л. цв. ил. - (Высшее образование - Магистратура). - Библиография: с. 337-342. - ISBN 978-5-16-010739-4 : 1630.00 р.
Кл.слова (ненормированные): учебники -- гриф умо по образованию в области архитектуры -- магистратура -- общественные здания -- основы архитектурного проектирования -- экологическое проектирование -- планировочные элементы зданий -- горизонтальные коммуникации -- вертикальные коммуникации -- противопожарная безопасность -- дошкольные образовательные организации -- общеобразовательные организации -- учреждения здравоохранения -- торговые учреждения -- предприятия питания -- вокзалы -- спортивные сооружения -- музеи -- выставки -- кинотеатры -- театры -- цирки -- клубы -- гостиницы -- банки -- автомобильные стоянки -- деловые центры -- инвалиды -- 07.03.01 -- 07.04.01 -- 07.06.01 Экземпляры всего: 30 чз№2 (30) Свободны: чз№2 (30) |
К 30 Каурова, Ольга Валерьевна. Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия [Текст] : [учебное пособие для студентов вузов по направлению подготовки 101100 "Гостиничное дело"] / О. В. Каурова, А. Н. Малолетко, О. С. Юманова. - Москва : КноРус, 2014. - 257, [2] с. : ил. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 258-259. - ISBN 978-5-406-03280-0 : 542.00 р. Электронные версии книг KnorusMedia
Кл.слова (ненормированные): ГРИФ УМО УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ РФ ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ СЕРВИСА И ТУРИЗМА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ФИНАНСОВЫЙ УЧЕТ -- РЕАЛИЗАЦИЯ услуг -- СЕБЕСТОИМОСТЬ УСЛУГ -- АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ -- гостиницы Доп.точки доступа: Малолетко, Александр Николаевич Юманова, Ольга Сергеевна Экземпляры всего: 20 чз№1 (2), кнхр (1), чз№2 (17) Свободны: чз№1 (2), кнхр (1), чз№2 (17) |
Б 87 Брашнов, Дмитрий Геннадьевич. Гостиничный сервис и туризм [Текст] : [учебное пособие для студентов учреждений СПО по специальностям 101101 "Гостиничный сервис", 101100 "Гостиничное дело", 100401 "Туризм"] / Д. Г. Брашнов. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. - 222 с. : табл. - ISBN 978-5-98281-234-6. - ISBN 978-5-16-004649-5 : 319.00 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГРИФ ФГУ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ -- ТУРИЗМ -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- РИСКИ в индустрии гостеприимства -- МЕНЕДЖМЕНТ ПЕРСОНАЛА -- АНТИКРИЗИСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- гостиницы Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
Р 83 Руденко, Людмила Лазаревна. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : учебное пособие : [для студентов бакалавриата направлений подготовки "Гостиничное дело", "Туризм", "Сервис", а также специалистов в области гостеприимства] / Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. - Москва : Дашков и К, 2014. - 175 с. : табл. - (Учебные издания для бакалавров). - ISBN 978-5-394-02315-6 : 118.80 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ГОСТИНИЦЫ -- РАЗМЕЩЕНИЕ ГОСТИНИЧНОЕ -- СТАНДАРТЫ Обслуживания -- ПЕРСОНАЛ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ -- ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГОСТИНИЧНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ Доп.точки доступа: Овчаренко, Наталья Петровна Косолапов, Александр Борисович Экземпляры всего: 5 чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) |
Г 72 Гостиничное дело [Электронный ресурс] : методические рекомендации по написанию магистерских диссертаций для студентов направления подготовки 101100.68 (очной и заочной форм обучения) / М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т" ; сост. А. Н. Полухина. - Электрон. текстовые дан. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2014. - Загл. с титул. экрана. - Режим доступа: https://portal.volgatech.net/books/Полухина_гостиничное_дело_мет_указ_2014.pdf. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ -- ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МАГИСТЕРСКИЕ ДИССЕРТАЦИИ -- ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- lbct Перейти к внешнему ресурсу Гостиничное дело. Доп.точки доступа: Полухина, Анна Николаевна \сост.\ |
К 71 Косолапов, Александр Борисович. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства [Текст] : [учебное пособие по специальности "Менеджмент организации"] / А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева. - 5-е изд., стер. - Москва : КноРус, 2014. - 198, [1] с. : прил. - ISBN 978-5-406-03535-1 : 199.50 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГРИФ СОВЕТА УМО ВУЗОВ РОССИИ ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ МЕНЕДЖМЕНТА -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСтво -- ТУРИЗМ -- МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА -- МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТиничного хозяйства -- ТУРИСТИЧЕСКИЙ БИЗНЕС -- практикумы -- РАЗМЕЩЕНИЕ ТУРИСТОВ -- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ -- ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ туристов -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ путешествия -- БЕЗОПАСНОСТЬ ТУРИЗМА -- ТУРИСТСКИЕ ФИРМЫ -- гостиницы -- ТАМОЖЕННЫЕ ФОРМАЛЬНОСТИ Доп.точки доступа: Елисеева, Татьяна Ивановна Экземпляры всего: 5 чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) |
Ч-84 Чудновский, Алексей Данилович. Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии [Текст] : [учебное пособие для студентов вузов по направлениям подготовки бакалавров 100400 "Туризм", 080200 "Менеджмент"] / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, А. В. Кормишова. - Москва : КноРус, 2014. - 478 с. : рис., табл. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-406-03076-9 : 724.50 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГРИФ ФГБОУ ВПО ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ -- ТУРИЗМ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ГОСТИНИЧНЫЙ рынок -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ -- УПРАВЛЕНИЕ ЗНАНИЯМИ -- ТУРИСТСКИЕ ФИРМЫ -- УПРАВЛЕНИЕ индустрией туризма -- СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ туризм -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- гостиницы -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- персонал -- ТУРИСТСКИЙ РЕГИОН -- УПРАВЛЕНИЕ индустрией гостеприимства Доп.точки доступа: Жукова, Марина Александровна Кормишова, Аида Васильевна Экземпляры всего: 20 чз№1 (1), кнхр (1), абунл (18) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1), абунл (18) |
Г 72 Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов [Текст] : [учебное пособие по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"] / И. С. Барчуков [и др.]. - 3-е изд., перераб. - Москва : КноРус, 2014. - 166 с. : табл. - (Бакалавриат). - ISBN 978-5-406-03229-9 : 210.00 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГРИФ ФГОУ ВПО ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ туризма и сервиса -- РАЗМЕЩЕНИе туристов -- ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНО-туристский бизнес -- ГОСТИНИЧНЫЕ СЛУЖБЫ -- ГОСТИНИЧНАЯ продукция -- РЫНОК ГОстиничной продукции -- ГОСТИНИЧНАЯ индустрия -- ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ Доп.точки доступа: Барчуков, Игорь Сергеевич Баумгартен, Леонид Владимирович Башин, Юрий Борисович Зайцев, Александр Викторович Экземпляры всего: 20 чз№1 (1), кнхр (1), абунл (18) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1), абунл (18) |
А 90 Асанова, Ирина Маратовна. Деятельность службы приема и размещения [Текст] : [учебник для вузов по направлению "Туризм"] / И. М. Асанова, А. А. Жуков. - Москва : Академия, 2011. - 283, [1] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование) (Туризм) (Учебник). - ISBN 978-5-7695-7178-7 : 446.60 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИКИ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- размещение гостиничное -- ГОСТИНИЧНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУги -- гостиницы -- УСЛУГИ ГОСТИНИЧНЫЕ -- ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ гостиничного предприятия -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ПРОДАЖА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ -- МАРКЕТИНГ ГОСТИНичных услуг -- СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ туристов Доп.точки доступа: Жуков, Алексей Александрович Экземпляры всего: 5 чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) |
Г 12 Гаврилова, Алла Евгеньевна. Деятельность административно-хозяйственной службы [Текст] : [учебник для вузов по направлению "Гостиничное дело"] / А. Е. Гаврилова. - Москва : Академия, 2012. - 254, [1] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат) (Сервис) (Учебник). - ISBN 978-5-7695-8414-5 : 542.30 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИКИ -- ГОСТИНИЧНЫЕ СЛУЖБЫ -- ГОСТИНИЧНое дело -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- гостиницы -- УБОРКА гостиницы -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ гостиничных служб -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ СЛУЖБА ГОСТИНИЦЫ -- ОТЕЛИ -- УБОРОЧНЫЕ РАБОТЫ в гостиницах -- АУДИТ КАЧЕСТВА гостиничных услуг -- SPA- центры -- ПРАЧечные-химчистки -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС -- ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА гостиниц Экземпляры всего: 5 чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) Свободны: чз№1 (1), абунл (3), кнхр (1) |
Б 29 Баумгартен, Леонид Владимирович. Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг [Текст] : учебник : [для студентов вузов по направлению подготовки "Гостиничное дело"] / Л. В. Баумгартен. - Москва : Академия, 2013. - 284, [1] с. : рис., табл. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат) (Сервис) (Учебник). - ISBN 978-5-7695-9573-8 : 587.40 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИКИ -- ГРИФ УМО РФ ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ СЕРВИСА И ТУРИЗМА -- гостиничное дело -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА гостиничных услуг -- НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА СТАНДАРТИЗАЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ стандартизация -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- КАЧЕСТВО ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ -- ПРЕДПРИЯТИЯ гостиничного бизнеса -- стандарты -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ гостиничной сферы -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ПЕРСОНАЛ гостиничного предприятия -- гостиницы -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Экземпляры всего: 19 чз№1 (1), кнхр (1), абунл (17) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1), абунл (17) |
А 79 Арбузова, Надежда Юрьевна. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : [учебное пособие для студентов вузов по направлению "Гостиничное дело"] / Н. Ю. Арбузова. - 3-е изд., испр. - Москва : Академия, 2012. - 220, [1] с. : табл., рис. - (Высшее профессиональное образование. Бакалавриат) (Туризм) (Учебное пособие). - ISBN 978-5-7695-9303-1 : 410.30 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- РАЗМЕЩЕНИЕ Гостиничное -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ГОСТИНИЦЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИем -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА гостиниц -- УСЛУГИ ГОСтиничные -- ГОСТИНИЧНОе размещение -- ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ ГОСТИНИЧНОЙ СФЕРЫ -- КУЛЬТУРНО-развлекательные мероприятия гостиниц -- СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ гостиниц -- ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ гостиничной ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ СЛУЖБА гостиниц Экземпляры всего: 25 чз№1 (1), кнхр (1), абунл (23) Свободны: чз№1 (1), кнхр (1), абунл (23) |
К 67 Корнеев, Николай Владимирович. Технология гостиничного сервиса [Текст] : [учебник для студентов вузов по направлению "Сервис"] / Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева, И. А. Емелина. - Москва : Академия, 2011. - 269, [1] с. : рис., табл. - (Высшее профессиональное образование) (Сервис) (Учебник). - ISBN 978-5-7695-5809-2 : 532.40 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИКИ -- ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС -- ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- БРОНИРОВАНИЕ мест -- БРОНИРОВАНИЕ номеров -- РЕГИСТРАЦИЯ туристов -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНЫЕ технологии -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ Питания гостиниц -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- БЕЗОПАСНОСТЬ гостиниц -- ОПЛАТА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ -- ГОСТИНИЧНЫЕ СЛУЖБЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫМ сервисом Доп.точки доступа: Корнеева, Юлия Васильевна Емелина, Инна Александровна Экземпляры всего: 20 чз№1 (2), кнхр (1), абунл (17) Свободны: чз№1 (2), кнхр (1), абунл (17) |
П 53 Полухина, Анна Николаевна. Гостиничное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие : [для студентов направлений "Туризм", "Сервис", "Гостиничное дело", преподавателей и специалистов] / А. Н. Полухина ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО " Поволж. гос. технол. ун-т". - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2013. - 227 с. - ISBN 978-5-8158-1189-8 : 51.28 р., 51.14 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ предприятия -- МИРОВЫЕ гостиничные комплексы -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИчными предприятиями -- гостеприимство -- ГОСТИНИЧНЫЙ менеджмент -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ГОСТИНИЧНЫЕ Сети -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ СИСТЕМЫ управления отелем -- ОТЕЛИ -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ (ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС) -- УПРАВЛЕНИЕ ОТелем -- МАРКЕТИНГ ГОСТИНИЦ Перейти к внешнему ресурсу Гостиничное дело. Экземпляры всего: 51 чз№1 (2), кнхр (1), абунл (48) Свободны: чз№1 (2), кнхр (1), абунл (48) |
И 60 Индустрия гостеприимства [Текст] : основы организации и управления : [учебное пособие по направлению "Менеджмент организации"] / [А. Д. Чудновский [и др.]. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2011. - 399 с. : табл. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-0455-8. - ISBN 978-5-16-004630-3 : 431.00 р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГРИФ УМО ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ МЕНЕДЖМЕНТА -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- КАЧЕСТВО УСЛУГ -- ГОСТИНИЦЫ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ обслуживания -- МЕНЕДЖМЕНТ гостеприимства -- УПРАВЛЕНИЕ ГОстиницей -- ИМИДЖ гостиницы -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ гостиницы -- КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА гостиницы -- ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СТРУКТУРЫ управления гостиницей -- ГОСТИНИЧНЫЕ службы Доп.точки доступа: Чудновский, Алексей Данилович Жукова, Марина Александровна Белозерова, Юлия Михайловна Кнышова, Елена Николаевна Экземпляры всего: 1 кнхр (1) Свободны: кнхр (1) |
С 34 Сивчикова, Татьяна Юрьевна. Индустрия гостеприимства [Текст] : учеб. пособие / Т. Ю. Сивчикова, Н. С. Носова. - М. : Дашков и К : Альтэк, 2011. - 270, [1] с. - 163.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ГОСТЕПРИИМСТВО -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- индустрия питание -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЭТИКА -- РЕКРЕАлогия -- ГОСТиницы -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- МИРОВАЯ гостиничная индустрия -- РЕКРЕАЦИОННЫЕ системы Доп.точки доступа: Носова, Надежда Сергеевна Экземпляры всего: 20 абунл (20) Свободны: абунл (19) |
К 24 Карнаухова, Вера Константиновна. Сервисная деятельность [Текст] : [учеб. пособие для студентов специальностей: "Соц.-культур. сервис и туризм", "Домоведение", "Прикладная информатика (в сфере туризма)"] / В. К. Карнаухова, Т. А. Краковская ; под ред. Ю. М. Краковского. - Изд. 2-е. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2008. - 254 c. - (Туризм и сервис). - ISBN 978-5-241-00906-7 : 154.00 р. На обл. авт. не указаны Кл.слова (ненормированные): СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- гриф сибирского регионального умц высшего профессионального образования -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- УСЛУГИ -- РЫНОК УСЛУГ -- БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ГОСТИНИЦЫ (сервисная деятельность) Доп.точки доступа: Краковская, Т. А. Краковский, Ю. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 чз№1 (1) Свободны: чз№1 (1) |