Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>U=664.3(075.8)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   637
   Ш 18

    Шалыгина, Александра Михайловна.
    Общая технология молока и молочных продуктов [Текст] : [учеб. для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", по специальности 271100 "Технология молока и молоч. продуктов"] / А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина. - М. : КолосС, 2004. - 198 c. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0123-0 : 174.00 р.

68.39.71
УДК	637.1(075.8)	664.3(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Молочные продукты -- Учебники -- Гриф УМО по образованию
Доп.точки доступа:
Калинина, Л. В.

Экземпляры всего: 1
кнхр (1)
Свободны: кнхр (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 12.06.2024
Число запросов	6684
Число посетителей	306
Число заказов	0