Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=КЛЕИ животные (производство)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   637
   Р 59

   Рогов, Иосиф Александрович
    Технология мяса и мясных продуктов [Текст] : [учеб. для вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения] / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - М. : КолосС, 2009 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 1 : Общая технология мяса. - 2009. - 564, [1] c. : ил. - ISBN 978-5-9532-0643-3 : 663.80 р., 1025.80 р.

65.59
УДК	637.5(075.8)	664.9(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНИКИ -- ГРИФ УМО ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (ТЕХНОЛОГИЯ) -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСОПРОДУКТЫ (производство) -- МЯСО (переработка) -- ЖИРЫ (пищавая промышленность) -- МУКА кормовая (производство) -- КЛЕИ животные (производство) -- ЖЕЛАТИН (производство) -- ПЕРЕРАБОТКА скота -- Переработка птицы -- Переработка кроликов
Доп.точки доступа:
Забашта, Андрей Григорьевич
Казюлин, Геннадий Павлович

Экземпляры всего: 16
чз№3 (1), кнхр (1), абунл (14)
Свободны: чз№3 (1), кнхр (1), абунл (14)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	4110
Число посетителей	733
Число заказов	0