Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=БЕЗОПАСНОСТЬ ПИТАНИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   У42
   М 60

    Милл, Роберт Кристи.
    Управление рестораном [Текст] : [учеб. для студентов вузов по специальностям "Социально-культур. сервис и туризм", "Экономика и упр. на предприятии (в сфере сервиса)", "Менеджмент в сфере услуг", "Упр. персоналом"] : [пер. с англ.] / Роберт Кристи Милл. - 3-е изд. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - (Зарубежный учебник). - ISBN 978-5-238-01589-7 : 414.00 р.
ГРНТИ
06.71.33
ББК У431.14-21я7

Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНИКИ -- ГРИФ УМЦ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ УЧЕБНИК -- РЕСТОРАНы -- МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- персонал ресторана -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- МЕНЕДЖЕРЫ ресторана -- ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНЫе условия ресторана -- ОБОРУДОВАНИЕ ресторана -- СЕРВИС ресторанный -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- МЕНЮ ресторана -- мерчандайзинг -- маркетинг -- МАРКЕТИНГОВЫЕ планы -- реклама -- ОБСЛУЖИВАНИЕ в ресторанах -- PR
Экземпляры всего: 20
чз№1 (1), абунл (18), кнхр (1)
Свободны: чз№1 (1), абунл (18), кнхр (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 01.06.2024
Число запросов 13776
Число посетителей 801
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».