Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=пищевая ценность плодов и ягод<.>)

Общее количество найденных документов : 1

   6П8
   Ш 32

    Шашилова, Валентина Петровна.
    Хранение и переработка плодов и ягод [Текст] / В. П. Шашилова, В. Н. Федина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1988. - 64 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - 0.35 р.

Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- переработка плодов и овощей -- оборудование для консервирования -- пищевая ценность плодов и ягод -- способы переработки плодов
Доп.точки доступа:
Федина, Валентина Николаевна

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие