Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=фальсификации<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заикина, В. И.
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. И. Заикина. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2021. - 166 с. - ISBN 978-5-394-04052-8 : Б. ц.

Кл.слова (ненормированные):
эбс лань
Аннотация: В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация, основные термины и определения, химический состав, пищевая ценность различных видов пчелиного меда, показаны методы оценки его качества, дефекты, возможные способы фальсификации и обнаружения. Приведены сведения по технологической обработке меда, требования к упаковке, условиям хранения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» и другим направлениям технологического профиля, специалистов в области товарной экспертизы, аспирантов, преподавателей, а также научных и практических работников.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Найти похожие

   9(И)7
   Б 87

    Браун, Отто.
    Китайские записки [Текст] : (1932-1939) / О. Браун. - Москва : Изд-во полит. лит., 1974. - 368 с. : карты, фот., портр. ; 20 см. - Указ. имен : с. 359-362. - 100000 экз.. - (В пер.) : 1.17 р.

Кл.слова (ненормированные):
феодализм -- пережитки -- милитаризм -- идеология -- революция -- революции -- террор -- путч -- конфликты -- оппозиция -- маоизм -- фальсификации -- оккупация
Доп.точки доступа:
Жаворонкова, В. А. \пер. с нем.\

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

   9
   М 77

    Монгайт, Александр Львович.
    Надпись на камне [Текст] / А. Л. Монгайт. - М. : Знание, 1969. - 112 с. : ил. - (Прочти, товарищ!). - 0.14 р.

ББК Т229(0)3 + Т443

Кл.слова (ненормированные):
история -- эпиграфика -- палеография -- археология -- литературные подделки -- археологические подделки -- мистификации -- фальсификации
Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

   Т3(2)
   Р 69

    Романовский, Василий Филиппович.
    Правда истории против фальсификации [Текст] / В. Ф. Романовский ; под ред. А. Н. Мацко. - Минск : Наука и техника, 1985. - 72 с. ; 16 см. - 2200 экз.. - 0.10 р.

ББК Т3(2)622,5

Рубрики: Великая Отечественная война 1941-1945 гг.

Россия--История
Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- ИСТОРИЯ РОССИИ -- ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА -- ПАРТИЗАНСКИЕ ДВИЖЕНИЯ
Доп.точки доступа:
Мацко, А. Н. \ред.\

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	87685
Число посетителей	608
Число заказов	0