Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (20)Авторефераты и диссертации (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   637
   С 46

    Скульдицкая, Зоя Михайловна.
    Технология производства и переработки продукции животноводства. Основы технологии переработки и хранения мяса [Электронный ресурс] : практикум / З. М. Скульдицкая, О. В. Петров. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - 195 c. : ил. - ISBN 978-5-8158-0667-2 : 73.93 р., 74.31 р.
68.39.01
УДК
637.5(076.5)

Рубрики: Животноводство

   Россия
    Марий Эл
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА МЯСА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МЯСО -- ПРАКТИКУМЫ
Перейти к внешнему ресурсу Технология производства и переработки продукции животноводства.

Доп.точки доступа:
Петров, Олег Юрьевич

Экземпляры всего: 37
чз№1 (2), абунл (33), кнхр (1), чз№3 (1)
Свободны: чз№1 (2), абунл (33), кнхр (1), чз№3 (1)

Найти похожие
2.
   637(03)
   Б 82

    Боравский, Вадим Андреевич.
    Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях [Текст] / В. А. Боравский. - М. : СОЛОН-Пресс, 2002. - 575 c. : ил. - (Энциклопедия ремесел). - ISBN 5-98003-006-9 : 348.00 р.
65.59
УДК
637.5(031)
664.91/.94(031)

Кл.слова (ненормированные):
Энциклопедии -- Фермерские хозяйства -- Малые предприятия -- Мясо (мясная промышленность) -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 4
чз№3 (2), чз№1 (1), кнхр (1)
Свободны: чз№3 (2), чз№1 (1), кнхр (1)

Найти похожие
3.
   637
   Т 38

   
    Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / [С.А.Бредихин,О.В.Бредихина,Ю.В.Космодемьянский и др.;Под общ.ред.С.А.Бредихина. - 2-е изд.,испр. - М. : Колос, 2000. - 391 c. : ил. - ISBN 5-10-003622-2 : 60.00 р.
65.59
УДК
637.5

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- мясокомбинаты
Доп.точки доступа:
Бредихин, С. А.
Бредихина, О. В.
Космодемьянский, Ю. В.
Никифоров, Л. Л.

Экземпляры всего: 2
чз№1 (1), кнхр (1)
Свободны: чз№1 (1), кнхр (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 126027
Число посетителей 745
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».