Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БАНКЕТЫ (ОРГАНИЗАЦИЯ)<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   У42
   Г 52

    Главчева, Светлана Ивановна.
    Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах [Текст] : учебное пособие : [для студентов вузов по направлениям 260501 "Технология продуктов общественного питания", 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"] / С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост : ТМ, 2012. - 205 с. : ил. - Библиогр.: с. 177 (16 назв.). - ISBN 978-5-4377-0011-2 : 733.04 р.

ГРНТИ

71.33.75

ББК У431.14я7

Кл.слова (ненормированные):
УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ГРИФ УМО ПО ОБРАЗОВАНИЮ В ОБЛАСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКЦИИ и организации общественного питания -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА РЕСТОРАНОВ -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА БАРОВ -- КУЛИНАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО КУЛИНАРНой ПРОДУКЦИИ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- БАНКЕТЫ (ОРГАНИЗАЦИЯ) -- ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ РЕСТОРАНА
Доп.точки доступа:
Чередниченко, Лариса Евгеньевна

Экземпляры всего: 5
абунл (3), чз№1 (1), кнхр (1)
Свободны: абунл (3), чз№1 (1), кнхр (1)

Найти похожие

   У44
   А 95

    Ахмед, Исмаил.
    Организация банкетов, фуршетов, презентаций [Текст] : [практическое руководство] / А. Исмаил ; [пер. А. Михелева]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 445 c. : ил. - (Мастер-класс). - ISBN 5-222-03997-8 : 97.80:95.00 р.

06.71.51

ББК У442.5

Кл.слова (ненормированные):
Банкеты (организация) -- Фуршеты (организация) -- Презентации (организация) -- Гостиничный бизнес (организация) -- Практические руководства
Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	150804
Число посетителей	870
Число заказов	0