Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=658.06.81.12<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.06.81.12/В 49 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Виноградова М. В., Панина З. И., Ларионова А. А., Васильева Л. А.,
Заглавие : Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства : учебное пособие/ М. В. Виноградова, З. И. Панина, А. А. Ларионова, Л. А. Васильева . -4-е, изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2014
Колич.характеристики :280 с.
ISBN, Цена 978-5-394-02073-5: Б.ц.
УДК : 658.06.81.12
ББК : 65.9(2)49
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиницы--гостиничные комплексы--предприятия гостиничной индустрии--бизнес-план--гостиничная индустрия--эбс лань
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также практических работников предприятий индустрии гостеприимства.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.06.81.12/В 49 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Виноградова М. В., Панина З. И.,
Заглавие : Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса / М. В. Виноградова, З. И. Панина
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2014
Колич.характеристики :448 с.
Примечания : Рекомендовано Учебно-методическим объединением учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Сервис"
ISBN, Цена 978-5-394-02351-4: Б.ц.
УДК : 658.06.81.12
ББК : 65.9(2)49
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бакалавриат--бизнес-планирование--бизнес-планирование в сфере услуг--бизнес-планирование на предприятии--бытовые услуги--внутрифирменное планирование--инвестиционная деятельность предприятия--инфраструктура организации--качество услуг--маркетинговое планирование--одежда--оплата труда--организация деятельности предприятия--организация заработной платы--организация обслуживания клиентов--организация оплаты труда--планирование бизнеса--планирование деятельности--планирование деятельности предприятия--планирование инвестиционной деятельности--планирование маркетинга--прачечные услуги--предприятия сервиса--производственный процесс--сервисная деятельность--сервисные технологии--сфера сервиса--управление качеством--управление качеством услуг--учебное пособие--финансовое планирование--финансовое планирование на предприятии--финансовый план предприятия--химчистка--эбс лань
Аннотация: В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Сервис", а также практических работников предприятий сферы услуг.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 05.07.2024
Число запросов	75605
Число посетителей	769
Число заказов	0