Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=620.2<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/К 28 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Касторных М. С., Кузьмина В. А., Пучкова Ю. С.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для бакалавров/ М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова . -6-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2018
Колич.характеристики :328 с.
Примечания : Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (уровень бакалавриата)
ISBN, Цена 978-5-394-02988-2: Б.ц.
УДК : 620.2
ББК : 36-9я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подтоговки «Товароведение».
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/П 90 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Пучкова Ю. С., Гурьянова С. С.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения : учебное пособие/ Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2018
Колич.характеристики :192 с.
ISBN, Цена 978-5-394-02989-9: Б.ц.
УДК : 620.2
ББК : 30.609
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов. Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/Х 69 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Ходыкин А. П., Ходыкин А. А.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха : учебник для бакалавров/ А. П. Ходыкин, А. А. Ходыкин . -4-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :352 с.
ISBN, Цена 978-5-394-01735-3: Б.ц.
УДК : 620.2
ББК : 30.609
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--товары--спортивные товары--спортивный инвентарь--транспорт--экспертиза--экспертиза качества--туризм--учебники--снаряжение--альпинизм--автомобили--классификация--ассортимент--велосипеды--боеприпасы--качество--культтовары--прогулочные суда--рыболовные снасти--рыболовные товары--потребительские свойства--мототранспорт--непродовольственные товары--охотничьи товары--активный отдых--культурно-бытовые товары--спортивное снаряжение--товар для спорта--товароведение и экспертиза культтоваров--товары активного отдыха--торговое дело--транспортное средство--транспортные средства--учебное пособие--экспертиза культтовара--экспертиза товаров--эбс лань
Аннотация: Учебник написан в соответствии с требованиями ФГОС третьего поколения. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 05.07.2024
Число запросов	39313
Число посетителей	661
Число заказов	0