Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые производства<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/К 89
Автор(ы) : Кузьминов, Василий Тимофеевич, Морозов, Александр Терентьевич
Заглавие : Мясные блюда
Выходные данные : Москва: Экономика, 1974
Колич.характеристики :175 с.
Серия: Библиотечка повара
Цена : 0.30, 0.30, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты--пищевые производства
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Сажин С. Г.,
Заглавие : Приборы контроля состава и качества технологических сред / С. Г. Сажин
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2022
Колич.характеристики :432 с.
ISBN, Цена 978-5-8114-1237-2: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические среды--контроль концентрации растворов--концентрации растворов--влажность технологических сред--вискозиметры--плотномеры--контроль влажности--процессы измерения--технологические измерения--учебные пособия--приборы контроля состава--приборы контроля качества--технологические процессы--приборы аналитического контроля--однокомпонентные газоанализаторы--хроматографы--растворы--автоматизация технологических процессов--газоанализаторы--многокомпонентные газоанализаторы--spice системы--автоматизация и управление--автоматизация технологических процессов и производств--анализаторы растворов--биполярные и моп-транзисторы--вискозиметр--влагомер--влагомеры--влагометры--влажность газов--газоанализатор--газосигнализатор--газосигнализаторы--газочувствительные сенсоры--гетеробиполярные транзисторы--емкостные влагомеры--измерение влажности газов--измерения--измерительные приборы--колориметры фотоэлектрические--кондуктометрические анализаторы растворов--кондуктометрический--контроль влажности веществ--контроль влажности технологических сред--контроль качества технологических сред--контроль состава технологических сред--масс-спектрометрические газоанализаторы--метод точки росы--метрологические измерения--метрология--общая технология производства--оптические газоанализаторы--пищевые производства--плотномер--плотнометры--потенциометрический--приборостроение--приборы для контроля концентрации растворов--приборы контроля--промышленность в целом--психрометрические влагомеры--раствор--рефрактометры фотоэлектрические--сбис--сенсор--синтез этаноламинов--сорбционные влагомеры--спектрометр--средства измерений--схемотехническое проектирование сбис--термокондуктометрические газоанализаторы--термомагнитные газоанализаторы--термохимические газоанализаторы--технологические измерения и приборы--тонкопленочные транзисторы на gaas с барьером шоттки--учебник и пособие--учебное пособие--учебные пособия для вузов--фотоэлектрические анализаторы растворов--фотоэлектрический--хемилюминесцентные газоанализаторы--химические и пищевые производства--хромато-масс-спектрометры--хроматограф--электроника--электрохимические газоанализаторы--эбс лань
Аннотация: В книге дается описание методов измерения и автоматических приборов, предназначенных для анализа состава и качества технологических газов и растворов. Кроме этого, излагаются физические основы, принципы действия и некоторые конструкции приборов, а также основные справочные материалы, необходимые для выполнения курсовых и дипломных проектов. Книга подготовлена в соответствии с учебной программой курса «Технологические измерения и приборы» и предназначена в качестве пособия для студентов очного, заочного и вечернего отделений по направлению «Автоматизация и управление», профилю «Автоматизация технологических процессов и производств» (для химических и пищевых производств).
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Р 31
Автор(ы) : Ребронн, Эдмунд, Рутковски, Франц
Заглавие : Рыба домашнего копчения
Параллельн. заглавия :Das Rauchern von Fischen
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :128 с.: ил.
ISBN, Цена 5-10-001268-4: 0.60, 0.60, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--кулинария--домашняя кулинария--поваренные книги--домашнее копчение--коптильные устройства--препараты для копчения--способы копчения--приготовление филе--хранение--упаковка--копчение быстрозамороженной рыбы
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Б 89
Автор(ы) : Бруннек, Нинель Ивановна, Морозова, Ирина Николаевна
Заглавие : Рыбная кухня
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :288 с.
Цена : 1.50, 1.50, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--кулинария--рыбные блюда
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Бабакин Б. С., Суслов А. Э., Фатыхов Ю. А., Эрлихман В. Н.,
Заглавие : Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса / Б. С. Бабакин, А. Э. Суслов, Ю. А. Фатыхов, В. Н. Эрлихман
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2022
Колич.характеристики :336 с.
Примечания : Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров 151000 — «Технологические машины и оборудование» Допущено УМО вузов РФ по образованию в области транспортных машин и транспортно-технологических комплексов в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности «Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)» направления подготовки «Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования» и направлению подготовки бакалавров «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» (профиль подготовки «Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (Холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)»)
ISBN, Цена 978-5-8114-1435-2: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные системы--квалиметрическая оценка--учебники--влажный воздух--воздух--теплонасосные установки--создание--кондиционирование--история--пищевые производства--тепломассообмен--термодинамические параметры--агропромышленные предприятия--газовая нагрузка помещений--диаграммы влажного воздуха--закон прямой линии--компрессионные тепловые насосы--кондиционирование воздуха--машиностроение--оборудование пищевых предприятий--пищевые предприятия--системы кондиционирования--системы кондиционирования воздуха--сорбционные тепловые насосы--температура мокрого термометра--тепловлажностная нагрузка помещений--тепловые насосы--учебник--хладагенты--холодильные машины--холодильные установки--эбс лань
Аннотация: В учебнике приводятся сведения об истории создания и развития тепловых насосов и кондиционирования воздуха, термодинамических основ тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующему профилю, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т 38
Автор(ы) : Глебов, Леонид Александрович, Демский, Альберт Брониславович, Веденьев, Виктор Федорович, Темиров, Мухамед Магомедович
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия) : учебник для студентов вузов по специальности "Технология хранения и переработки зерна" направления подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья"
Выходные данные : М.: ДеЛи принт, 2006
Колич.характеристики :815 с.: ил.
ISBN, Цена 5-94343-120-9: 2291.00, 2291.00, р.
ГРНТИ : 65.29
УДК : 664.6/.7(075.8)
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--мукомольное производство--крупяное производство--зерноперерабатывающие предприятия--учебники--гриф министерства образования и науки рф--элеваторы
Экземпляры : всего : чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Ш 32
Автор(ы) : Шашилова, Валентина Петровна, Федина, Валентина Николаевна
Заглавие : Хранение и переработка плодов и ягод . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1988
Колич.характеристики :64 с.: ил.
Серия: Библиотечка садовода-любителя
Цена : 0.35, 0.35, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--переработка плодов и овощей--оборудование для консервирования--пищевая ценность плодов и ягод--способы переработки плодов
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 84214
Число посетителей 803
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».