Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Статьи (3)

Полные тексты изданий ПГТУ (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ТОВАРОВЕДЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 92
Показаны документы с 1 по 30

1-30 31-60 61-90 91-92

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрище Ф. А., Петров А. Ю., Черная М. А.,
Заглавие : Товары для строительства, отделки и оборудования помещений: Лабораторный практикум / Ф. А. Петрище, А. Ю. Петров, М. А. Черная . -4-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :292 с.
ISBN, Цена 978-5-394-03700-9: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Практикум предназначен для углубленного изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров, ковров и изделий народных художественных промыслов, для овладения навыками идентификационной экспертизы, экспертизы товарных видов и разновидностей на соответствие заявленным потребностям. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", преподавателей, а также работников торговых предприятий.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Еремеева Н. В., Дуборасова Т. Ю.,
Заглавие : Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары): Практикум / Н. В. Еремеева, Т. Ю. Дуборасова
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :108 с.
ISBN, Цена 978-5-394-04222-5: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В практикуме авторы предлагают рассмотреть на практических и лабораторных занятиях, а также при самостоятельном изучении теоретические вопросы товароведения, товароведения и экспертизы в таможенном деле на примере однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Занятия сопровождаются примерами оформления заданий и конкретными ситуационными задачами. Практикум составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по специальности 38.05.02 Таможенное дело (уровень специалитета). Для студентов специальности «Таможенное дело», направлений подготовки «Товароведение», «Торговое дело», а также «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно магистрантам, преподавателям товароведных и экономических дисциплин, практическим работникам внешней и внутренней торговли.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Родина Т. Г., Рыжакова А. В.,
Заглавие : Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для бакалавров/ Л. Г. Елисеева, Т. Г. Родина, А. В. Рыжакова . -4-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :930 с.
Примечания : Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Экономика» (квалификация «бакалавр»)
ISBN, Цена 978-5-394-03848-8: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с ФГОС третьего поколения по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных товаров". В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика".
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Вилкова С. А.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник / С. А. Вилкова . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :264 с.
ISBN, Цена 978-5-394-03475-6: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные, трикотажные, меховые товары и парфюмерно-косметические изделия. При работе по составлению словаря использованы новые нормативные документы, современная учебная литература и опыт работы авторов в качестве экспертов. Для преподавателей и студентов, экспертов и практических работников в сфере производства и реализации потребительских товаров.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Пехташева Е. Л., Неверов А. Н.,
Заглавие : Биоповреждения непродовольственных товаров : учебник для бакалавров/ Е. Л. Пехташева, А. Н. Неверов . -4-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :332 с.
Примечания : Рекомендовано Учебнометодическим объединением вузов России по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (квалификация — бакалавр)
ISBN, Цена 978-5-394-03760-3: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т.д.) Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия микроорганизмов, так и насекомых и грызунов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" ( в частности, по профилю подготовки "Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья"). Также учебник будет полезен студентам магистратуры.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Дзахмишева И. Ш., Балаева С. И., Блиева Р. М.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров : учебное пособие/ И. Ш. Дзахмишева, С. И. Балаева, Блиева, Р. М. . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2020
Колич.характеристики :346 с.
Примечания : Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (квалификация — «бакалавр»)
ISBN, Цена 978-5-394-03699-6: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы формирования рациональной структуры ассортимента товаров, правила приемки товаров, стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы. Для студентов бакалавриата и специалитета, а также работников торговли и специалистов легкой промышленности.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Березина В. В.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум / В. В. Березина . -4-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2021
Колич.характеристики :200 с.
ISBN, Цена 978-5-394-04177-8: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов, дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли и пищевой промышленности.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Ляшко А. А., Ходыкин А. П.,
Заглавие : Товароведение, экспертиза и стандартизация : учебник/ А. А. Ляшко, А. П. Ходыкин
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2021
Колич.характеристики :660 с.
ISBN, Цена 978-5-394-04388-8: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества, требования к качеству однородных групп непродовольственных товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент» и «Торговое дело», а также для практических работников, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Теплов В. И., Боряев В. Е.,
Заглавие : Физиология питания : учебное пособие/ В. И. Теплов, В. Е. Боряев . -4-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2020
Колич.характеристики :456 с.
ISBN, Цена 978-5-394-03891-4: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания, раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов бакалавриата,обучающихся по направлениям подготовки"Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Страхова С. А.,
Заглавие : Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты / С. А. Страхова . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2021
Колич.характеристики :164 с.
ISBN, Цена 978-5-394-04269-0: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения, классификацию, кодирование и ассортимент товаров, факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров, средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы- необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям"Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Коммерция".
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Магомедов Ш. Ш.,
Заглавие : Управление качеством продукции : учебник/ Ш. Ш. Магомедов
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2020
Колич.характеристики :336 с.
Примечания : Рекомендовано Государственным образовательным учреждением высшего профессионального образования “Государственный университет управления“ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза товаров“ (по областям применения)
ISBN, Цена 978-5-394-03562-3: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные концептуальные и методологические положения управления качеством и конкурентноспособностью продукции. Значительное внимание уделено аудиту качества и конкурентоспособности продукции, а также особенностям управления качеством подукции в обращении и использовании. Рассмотрены системы управления качеством продукции, стандартизация, сертификация, метрологическое обеспечение управления качеством. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также практических работников, чья деятельность связана с товароведением и предпринимательством.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.01/М 31 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Маслова Е. Л., Коленова В. А.,
Заглавие : Международный культурный обмен и деловые коммуникации: Практикум / Е. Л. Маслова, В. А. Коленова . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :127 с.
Примечания : Рекомендовано Федеральным институтом развития образования Министерства образования и науки РФ в качестве практикума для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Торговое дело», «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания», «Сервис», «Туризм», «Гостиничное дело», «Психология», «Социальная работа», «Прикладная информатика» (уровень бакалавриата)
ISBN, Цена 978-5-394-04737-4: Б.ц.
УДК : 65.01
ББК : 65.290-2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В практикуме рассматриваются цели и задачи освоения учебной дисциплины "Международный культурный обмен и деловые коммуникации", цели и задачи практических занятий. Приведены основные ситуации, характерные для современного менеджмента, предложены тесты для определения уровня знаний студентов, задания по типологии деловых культур, выявлению и учету особенностей деловых коммуникаций при создании и ведении бизнеса. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Экономика", "Менеджмент", "Торговое дело", "Товароведение", "Технология продукции и организация общественного питания", "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Психология", "Социальная работа", "Прикладная информатика", студентов образовательных организаций среднего профессионального образования, а также преподавателей и практических работников.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(2)/Д 21
Автор(ы) : Дашков, Леонид Павлович, Памбухчиянц, Ольга Валерьевна
Заглавие : Организация и управление коммерческой деятельностью : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") . -2-е изд., перераб
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2016
Колич.характеристики :399 с.: ил.
Серия: Учебные издания для бакалавров
ISBN, Цена 978-5-394-02531-0: 628.00, 628.00, р.
ГРНТИ : 06.71
ББК : У42я73
Предметные рубрики: Экономика торговли-- Коммерческая деятельность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебники--правовое регулирование--торговые предприятия--торговля--коммерческая деятельность--товародвижение--коммерческие службы--информационное обеспечение--коммерческая тайна--коммерческие риски--сделки--коммерческие договоры--оптовая торговля--розничная торговля--закуп товаров--оптовые ярмарки--оптовые рынки--биржевая торговля--аукционы--ассортимент--товарные запасы--управление--покупательский спрос--франчайзинг--лизинг--факторинг--реклама--транспортное обеспечение--тара--тарные операции--автомобильный транспорт--железнодорожный транспорт--водный транспорт--морской транспорт--воздушный транспорт--тарные операции--торговые процессы--сертификация--стандартизация--качество тары--товарные склады--классификация складов--технико-экономические показатели--складские операции--торговые сети--магазины--организация работы--торгово-технологические процессы--организация труда--торговый персонал--управление персоналом--государственный контроль--защита прав--правила продажи--пожарная безопасность--комиссионная торговля--санитарные правила--учебники--права потребителей
Экземпляры : всего : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/К 28 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Касторных М. С., Кузьмина В. А., Пучкова Ю. С.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник для бакалавров/ М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова . -6-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2018
Колич.характеристики :328 с.
Примечания : Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (уровень бакалавриата)
ISBN, Цена 978-5-394-02988-2: Б.ц.
УДК : 620.2
ББК : 36-9я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подтоговки «Товароведение».
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/П 90 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Пучкова Ю. С., Гурьянова С. С.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения : учебное пособие/ Ю. С. Пучкова, С. С. Гурьянова . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2018
Колич.характеристики :192 с.
ISBN, Цена 978-5-394-02989-9: Б.ц.
УДК : 620.2
ББК : 30.609
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эбс лань
Аннотация: Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов. Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2/Х 69 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Ходыкин А. П., Ходыкин А. А.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха : учебник для бакалавров/ А. П. Ходыкин, А. А. Ходыкин . -4-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :352 с.
ISBN, Цена 978-5-394-01735-3: Б.ц.
УДК : 620.2
ББК : 30.609
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--товары--спортивные товары--спортивный инвентарь--транспорт--экспертиза--экспертиза качества--туризм--учебники--снаряжение--альпинизм--автомобили--классификация--ассортимент--велосипеды--боеприпасы--качество--культтовары--прогулочные суда--рыболовные снасти--рыболовные товары--потребительские свойства--мототранспорт--непродовольственные товары--охотничьи товары--активный отдых--культурно-бытовые товары--спортивное снаряжение--товар для спорта--товароведение и экспертиза культтоваров--товары активного отдыха--торговое дело--транспортное средство--транспортные средства--учебное пособие--экспертиза культтовара--экспертиза товаров--эбс лань
Аннотация: Учебник написан в соответствии с требованиями ФГОС третьего поколения. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также для широкого круга товароведов, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей спортивных товаров и транспортных средств.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075.8) :/К 61 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Колобов С. В., Памбухчиянц В. К.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза плодов и овощей : учебное пособие/ С. В. Колобов, В. К. Памбухчиянц . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :400 с.
ISBN, Цена 978-5-394-02300-2: Б.ц.
УДК : 658.62(075.8) :
ББК : 30.609я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология переработки овощей--технология переработки плодов--технология переработки продукции плодов и овощей--товароведение--учебные издания--учебные пособия--товароведение плодов и овощей--экспертиза плодоовощных товаров--экспертиза--экспертиза овощей--грибы--замораживание овощей--замораживание плодов--картофелепродукты--качество продуктов переработки--квашение капусты--консервирование продуктов--консервы плодоовощные--мочение--нормы естественной убыли--овощи--переработка грибов--переработка овощей--переработка плодов--переработка плодоовощного сырья--пищевые продукты--плодоовощная продукция--плодоовощное сырье--плодоовощные товары--плоды--соление--состав химический свежих овощей--состав химический свежих плодов--сушка овощей--сушка плодов--сырье плодоовощное--товароведение пищевых продуктов--товароведение продовольственных товаров--транспортирование продуктов питания--транспортирование свежих овощей--транспортирование свежих плодов--учебное пособие--учебные пособия для аспирантов--учебные пособия для вузов--хранение овощей--хранение плодов--экспертиза вкусовых товаров--экспертиза пищевых продуктов--экспертиза продовольственных товаров--экспертиза продуктов переработки--экспертиза товаров--эбс лань
Аннотация: В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения. Акцент сделан на вопросах технологии продуктов переработки плодов и овощей: рассмотрены основные методы консервирования свежих плодов и овощей; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования; экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей. Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов общественного питания» и другим специальностям пищевого профиля, аспирантов и практических работников.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075.8) :/К 17 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Калачев С. Л.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования / С. Л. Калачев
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :312 с.
Примечания : Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области коммерции и маркетинга в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Коммерция» («Торговое дело»), «Маркетинг» и по направлению «Торговое дело»
ISBN, Цена 978-5-394-01060-6: Б.ц.
УДК : 658.62(075.8) :
ББК : 65.422.52
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): транспортные средства--горюче-смазочные материалы--экспертиза товарная транспортных средств--товароведение транспортных средств--качество горюче-смазочных материалов--автомобиль--велосипеды--водный--водный транспорт--легковые автомобили--личный автотранспорт--личный транспорт--маломерные суда--мопеды--мотоциклы--потребительские свойства товаров--прицепы--сухопутный транспорт--топлива--торговля транспортными средствами--транспорт--учебники для вузов--экспертиза транспортных средств--эбс лань
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта. В нем подробно рассматриваются ассортимент, конструкции, принципы функционирования и качество велосипедов, мопедов, мотоциклов, легковых автомобилей и прицепов к ним, маломерных судов, а также ассортимент, состав и свойства горюче-смазочных материалов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело».
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Иванова Т. Н., Евдокимова О. В.,
Заглавие : Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей / Л. Г. Елисеева, Т. Н. Иванова, О. В. Евдокимова . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :374 с.
Примечания : Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области товароведения и экспертизы товаров в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», квалификация «бакалавр»
ISBN, Цена 978-5-394-02366-8: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные консервы--плодово-ягодные консервы--квашеные плоды--квашеные овощи--экспертиза продуктов переработки овощей--учебные издания--переработка овощей--гриф умо--учебники--товароведение продуктов переработки плодов--экспертиза продуктов переработки плодов--переработка плодов--товароведение продуктов переработки овощей--эбс лань--эбс лань--эбс лань--эбс лань--эбс лань--эбс лань
Аннотация: В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело".
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.8/К 89 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Кузнецов И. Н.,
Заглавие : Управление продажами : учебно-практическое пособие/ И. Н. Кузнецов . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :492 с.
ISBN, Цена 978-5-394-02640-9: Б.ц.
УДК : 658.8
ББК : 65.29
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): брендинг--воздействие рекламы--каналы сбыта--коммерческое общение--мотивация продаж--организация продаж--персональные продажи--планирование продаж--поведение покупателей--поведение потребителей--позиционирование товара--потребительский экстремизм--потребительское поведение--принятие решения потребителем--продвижение брэнда--продвижение товара--распространение рекламы--рекламная деятельность--рекламная политика--рекламные обращения--рынок предприятий--техника продаж--товароведение--торговое дело--удовлетворение потребителей--упаковка товаров--управление поведением потребителей--управление продажами--условия продаж--эбс лань
Аннотация: В пособии обобщен передовой теоретический и практический опыт по технике продаж ведущих иностранных и российских компаний и показана специфика работы на российском рынке в настоящих условиях. Подробно раскрывается механизм управления продажами. Рассматривается техника персональных продаж, приводится анализ ошибок и даются рекомендации по всем этапам работы продавца от поиска клиентов до завершения сделки. Советы, рекомендации, техники и методики, несомненно, будут способствовать достижению всех тех целей, которые ставит перед собой человек, занимаясь продажей и распространением товаров и услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению под готовки «Торговое дело», а также директоров компаний, руководите лей отделов продаж и менеджеров по продажам.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

21.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : RU-LAN-BOOK-93524
Автор(ы) : Памбухчиянц О. В.
Заглавие : Пособие для продавца продовольственных товаров : учебное пособие . -4-е, изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2017
Колич.характеристики :314 с
Примечания : Книга из коллекции Дашков и К - Экономика и менеджмент
ISBN, Цена 978-5-394-02234-0: Б.ц.
ББК : 65.422
Предметные рубрики: Экономика и менеджмент-- Предпринимательская деятельность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): отчетность в магазинах--товароведение--учет в магазинах--профессиональная этика в торговле--торговля--психология общения в торговле--продовольственные товары--охрана труда продавцов--обслуживание покупателей--розничная торговля--торговые предприятия--деловая культура торгового работника--оборудование торговых предприятий--объекты торговли--отчетность в магазине--продавцы--профессиональная этика работников торговли--психология торговли--розничная торговая сеть--товароведение продовольственных товаров--торговая деятельность--торговый инвентарь--трудовые отношения в сфере торговли--учет в магазине--эстетика в торговле--эбс лань
Аннотация: В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарно-материальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров. Может быть использовано для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала продовольственных магазинов, а также обучения школьников 10 -11 классов профессии "Продавец продовольственных товаров" (с присвоением 2-го разряда).
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

22.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : RU-LAN-BOOK-93492
Автор(ы) : Петрище Ф. А.
Заглавие : Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник . -5-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2017
Колич.характеристики :508 с
Примечания : Книга из коллекции Дашков и К - Экономика и менеджмент
ISBN, Цена 978-5-394-01879-4: Б.ц.
УДК : 658.62:620.2(075.8)
ББК : 30.609я73
Предметные рубрики: Экономика и менеджмент-- Товароведение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортимент товаров--жизненный цикл товаров--испытания материалов--испытания товаров--качество товаров--классификации товаров--кодирование товара--кодирование товаров--конкурентоспособность товаров--контроль качества товаров--маркировка--маркировка товаров--непродовольственные товары--непродовольственный товар--оценка качества товаров--показатели качества товаров--потребительная стоимость--потребительские свойства товаров--промышленные товары - товароведение--промышленные товары - экспертиза--свойства товаров--товарная информация--товароведение--товароведение непродовольственных товаров--управление качеством--учебники--учебное пособие--штриховое кодирование товаров--экспертиза--экспертиза товаров--эбс лань
Аннотация: В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и экспертизе товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение», товароведных и экономических специальностей, преподавателей, специалистов.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

23.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Магомедов Ш. Ш.,
Заглавие : Управление товарным ассортиментом и запасами: Учебник для бакалавров / Ш. Ш. Магомедов
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
ISBN, Цена 978-5-394-02529-7: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика и менеджмент--эбс лань
Аннотация: "В учебнике раскрыта сущность управления товарным ассортиментом в магазине. Подробно рассмотрены факторы. влияющие на формирование торгового ассортимента; приведены особенности управления ассортиментом по товарным категориям; раскрыты методические подходы к управлению товарным ассортиментом и запасами. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки ""Торговое дело"" и ""Товароведение"". Может быть также полезен для преподавателей, аспирантов и практических работников товарного рынка."
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

24.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П9/А 47
Автор(ы) : Алексеев Н. С.
Заглавие : Товароведение хозяйственных товаров : учебник для товароведных факультетов торговых вузов : Т. 1
Выходные данные : Москва: Экономика, 1977
Колич.характеристики :318 с
Цена : 1.04, 1.04, р.
УДК : 6П9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие

25.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 339.142/Т 41
Автор(ы) : Тимофеева, Валентина Афанасьевна
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : учебник : [для образовательных учреждений среднего профессионального образования] . -Изд. 12-е, доп. и перераб
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2013
Колич.характеристики :494, [1] с.: ил., табл.
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 469-470
ISBN, Цена 978-5-222-20363-7: 200.00, 200.00, р.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 339.142(075.8)
ББК : 30.609я7
Предметные рубрики: Экономика торговля
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--учебники
Экземпляры :чз№1(1)
Свободны : чз№1(1)
Найти похожие

26.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 630*8/Д 73
Автор(ы) : Федюков, Владимир Ильич, Тарасова, Ольга Германовна, Салдаева, Екатерина Юрьевна, Цветкова, Екатерина Михайловна, Чернов, Василий Юрьевич
Заглавие : Древесиноведение. Лесное товароведение : учебное пособие : [по направлениям 35.03.01, 35.03.02, 18.03.01, 27.03.01]
Выходные данные : Йошкар-Ола: ПГТУ, 2017
Колич.характеристики :103 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 100 (20 назв.)
ISBN, Цена 978-5-8158-1908-5: 142.23, 142.23, 142.32, р.
ГРНТИ : 66.03
УДК : 630*81(075.8) + 674.06(075.8)
ББК : 37.11я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): древесиноведение--товароведение--учебные пособия--древесина хвойных пород--влажность древесины--плотность древесины--модифицированная древесина--целлюлозно-бумажная продукция--пороки древесины--пилопродукция--круглые лесоматериалы
Экземпляры : всего 3: абунл(12), чз№1(2)
Свободны : абунл(12), чз№1(2)
Перейти к внешнему ресурсу Древесиноведение. Лесное товароведение.
Найти похожие

27.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 006/Р 18
Автор(ы) : Райкова, Елена Юрьевна
Заглавие : Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология : учебник для прикладного бакалавриата : [по направлениям 100800 "Товароведение" и 221400 "Управление качеством"]
Выходные данные : Москва: Юрайт, 2017
Колич.характеристики :348, [1] с.: ил.
Серия: Бакалавр. Базовый курс .
УМО рекомендует
Примечания : Библиогр.: с. 334
ISBN, Цена 978-5-9916-3582-0: 722.52, 722.52, р.
ГРНТИ : 84.01.33
УДК : 006(075.8) + 006.91(075.8)
ББК : У42я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебники--гриф умо вузов россии по образованию в области товароведения--техническое регулирование--качество продукции--качество услуг
Экземпляры : всего : аб(21), абунл(2), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : аб(21), абунл(2), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие

28.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/З-84
Автор(ы) : Зонова, Людмила Николаевна, Михайлова, Лариса Владиславовна, Власова, Елена Николаевна
Заглавие : Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2016
Колич.характеристики :191 с.: ил.
Серия: Учебные издания для бакалавров
Примечания : Библиогр.: с. 176-178 (43 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-02407-8: 251.07, 251.07, р.
ГРНТИ : 71.01.55
ББК : У422.5я7 + У291.82я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебные пособия--гриф умо вузов россии по образованию в области товароведения--товароведение--продовольственные товары (экспертиза)--непродовольственные товары (экспертиза)--товары (экспертиза)--тесты
Экземпляры : всего : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие

29.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/С 83
Автор(ы) : Страхова С. А.
Заглавие : Теоретические основы товароведения и экспертизы : [тесты : по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания" и "Коммерция"]
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2016
Колич.характеристики :161, [1] с
Примечания : Библиогр.: с. 155-156 (17 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-01724-7: 191.37, 191.37, р.
ГРНТИ : 71.01.55
ББК : У422.5 + У291.82
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение товаров--упаковка товаров--физические свойства товаров--контроль качества товаров--качество товаров--оценка качества товаров--экспертиза товаров--маркировка товаров--химический состав товаров--продовольственные товары--пищевая ценность товаров--ассортимент товаров--классификация товаров--кодирование товаров--тесты
Экземпляры : всего : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие

30.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/П 30
Автор(ы) : Петрище, Франц Антонович, Черная, Маргарита Альбертовна
Заглавие : Товарный менеджмент строительных материалов : [учебное пособие по направлению 100700 "Торговое дело", профилям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров"]
Выходные данные : Москва: ФОРУМ; Москва: ИНФРА-М, 2015
Колич.характеристики :223 с.: ил.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 220-221 (32 назв.). - На тит. с.: Электронно-Библ. Система znanium.com
ISBN, Цена 978-5-8199-0596-8: 590.00, 590.00, р.
ГРНТИ : 71.01.75
ББК : У422.534-21я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебные пособия--гриф умо по образованию в области коммерции--менеджмент товарный--строительные материалы--управление торговлей--товароведение промышленных товаров
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие

1-30 31-60 61-90 91-92

Тематический навигатор

Статистика за 01.06.2024
Число запросов	30886
Число посетителей	939
Число заказов	0