Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Книги

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАНы<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Милл Р. К. Управление рестораном/Роберт Кристи Милл. - 2009

Волков Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов/Ю. Ф. Волков. - 2004

Саак А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)/А. Э. Саак, М. В. Якименко. - 2007

Ресторан/[сост. Ю. В. Сорокин]. - 1993

Труханович Л. В. Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе/Л. В. Труханович, А. К. Рюмина. - 2003

Ресторанный бизнес в России: технология успеха/Л. С. Кучер [и др.] ; под ред. С. Л. Ефимова. - 2007

Рахманин О. Б. Из китайских блокнотов/О. Б. Рахманин ; авт. предисл. В. Ф. Сорокина ; худож. В. Локшин. - 1982

Лоусан Ф. Рестораны. Клубы. Бары/Фред Лоусан. - 2008

Саак А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)/А. Э. Саак, М. В. Якименко. - 2008