Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (14)Авторефераты и диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У49/А 23
Автор(ы) : Агамирова, Екатерина Валерьевна
Заглавие : Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе : практикум
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2006
Колич.характеристики :173 c.: ил.
ISBN, Цена 5-94798-605-1: 80.00 р.
ГРНТИ : 06.71.57
ББК : У433-640я7 + У431.14-640я7 + У432-640я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--туризм--практикумы--управление персоналом--управление персоналом--кадры в туризме--управление персоналом в ресторанном бизнесе
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учеб. для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 2005
Колич.характеристики :1063 c.: ил.
ISBN, Цена 5-238-00378-1: 640.00 р.
ISBN, Цена 0-13-080795-8: Б.ц.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое)я7 + У433-21я7 + У291.3я7 + У43я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--маркетинг--туризм--ресторанный бизнес--учебники
Экземпляры : всего 32: чз№1(1), кнхр(1), аб(30), абунл(2)
Свободны : чз№1(1), кнхр(1), аб(30), абунл(2)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учеб. для студентов вузов . -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 2007
Колич.характеристики :1045 c.: ил.
Серия: Зарубежный учебник
ISBN, Цена 978-5-238-01263-6: 917.00 р.
ISBN, Цена 0-13-119378-3: Б.ц.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое)я7 + У433я7 + У43я7 + У432я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--туризм--ресторанный бизнес--учебники--гриф министерства образования рф
Экземпляры : всего : чз№1(1), абунл(3), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), абунл(3), кнхр(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У44/Д 84
Автор(ы) : Дурович, Александр Петрович
Заглавие : Маркетинг гостиниц и ресторанов : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Новое знание, 2005
Колич.характеристики :632 c.
Серия: Экономическое образование
ISBN, Цена 5-94735-075-0: 231.30 р.
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : У432-32я7 + У431.14-32я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный бизнес--маркетинг ресторана--ресторанный бизнес--маркетинг гостиниц--учебные пособия
Экземпляры : всего 5: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн Джон, Мейкенз Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : Учебник для студ-ов вузов
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 1998
Колич.характеристики :763 c.
ISBN, Цена 5-238-00018-9: 117.42:145.00 р.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое) + У433я7 + У291.3я7 + У43я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--маркетинг--ресторанный бизнес--учебники
Экземпляры : всего 19: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/М 25
Автор(ы) : Марвин, Билл
Заглавие : Маркетинг ресторана : как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане
Выходные данные : М.: Изд-во Жигульского; М.: Современнные ресторанные и розничные технологии, 2002
Колич.характеристики :201 c.: ил.
Серия: Современные ресторанные технологии
ISBN, Цена 5-93679-016-9: 348.30 р.
ГРНТИ : 06.71.15
ББК : У431.14-32
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг ресторана--ресторанный бизнес
Экземпляры : всего 1: абунл(3), кнхр(1)
Свободны : абунл(3), кнхр(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 2002
Колич.характеристики :1063 c.: ил.
ISBN, Цена 5-238-00378-1: 618.00 р.
ISBN, Цена 0-13-080795-8: Б.ц.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое) + У433я7 + У291.3я7 + У432я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--маркетинг--туризм--ресторанный бизнес--учебники
Экземпляры : всего 1: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42/А 23
Автор(ы) : Агабекян, Игорь Петрович
Заглавие : Английский для обслуживающего персонала : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Проспект, 2007
Колич.характеристики :244 c.: ил.
ISBN, Цена 978-5-482-01368-7: 142.50 р.
ГРНТИ : 16.41.21
ББК : Ш143.21я7 + Ш143.21я7-3:У
Предметные рубрики: ЯЗЫКОЗНАНИЕ
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): английский язык--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--учебные пособия
Экземпляры : всего 2: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.4(075.8)/В 20 яяя (другие формы)
Автор(ы) : Васюкова А. Т.,
Заглавие : Проектирование предприятий общественного питания: Практикум / А. Т. Васюкова
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :144 с.
ISBN, Цена 978-5-394-00699-9: Б.ц.
УДК : 640.4(075.8)
ББК : Л99-4-02я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заготовочные цеха--кондитерские предприятия--нормативы расчета--общественное питание--объемно-планировочные решения зданий--планировочные решения--практикумы--предприятия общественного питания--проектирование заготовочных цехов--проектирование зданий--проектирование предприятий общественного питания--проектирование складских помещений--ресторанное обслуживание--ресторанный бизнес--складские помещения--строительство зданий--технологические расчеты--технология продукции--учебные пособия для вузов--эбс лань
Аннотация: Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть рекомендован для специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/О-64
Автор(ы) : Жилкова, Юлия Валерьевна, Макаренко, Зоя Валерьевна, Насырова, Лилия Абдулхаевна, Шариков, Валентин Иванович
Заглавие : Организация ресторанного бизнеса : учебное пособие : [по направлениям 101100.62, 100400.62 и специальности 100103.65]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Троицкий мост : ТМ, 2014
Колич.характеристики :188 с.: ил.
Серия: Учебное пособие: УП
Примечания : Библиогр.: с. 171-172 (41 назв.)
ISBN, Цена 978-5-4377-0026-6: 600.00, 600.00, р.
ГРНТИ : 06.71.33
ББК : У431.14я7
Экземпляры : всего : абунл(3), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : абунл(3), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 139452
Число посетителей 863
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».