Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (14)Авторефераты и диссертации (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/Р 44
Автор(ы) : Кучер Л. С., Шкуратова Л. М., Ефимов С. Л., Голубева Т. Н.
Заглавие : Ресторанный бизнес в России: технология успеха . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ТрансЛит, 2007
Колич.характеристики :509 c.: ил.
ISBN, Цена 5-94976-636-9: 346.50, 346.50, р.
ГРНТИ : 06.71.33
ББК : У431.14
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--рестораны
Экземпляры : всего : чз№1(2), абунл(7), кнхр(1)
Свободны : чз№1(2), абунл(7), кнхр(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/О-64
Автор(ы) : Жилкова, Юлия Валерьевна, Макаренко, Зоя Валерьевна, Насырова, Лилия Абдулхаевна, Шариков, Валентин Иванович
Заглавие : Организация ресторанного бизнеса : учебное пособие : [по направлениям 101100.62, 100400.62 и специальности 100103.65]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Троицкий мост : ТМ, 2014
Колич.характеристики :188 с.: ил.
Серия: Учебное пособие: УП
Примечания : Библиогр.: с. 171-172 (41 назв.)
ISBN, Цена 978-5-4377-0026-6: 600.00, 600.00, р.
ГРНТИ : 06.71.33
ББК : У431.14я7
Экземпляры : всего : абунл(3), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : абунл(3), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/М 60
Автор(ы) : Милл, Роберт Кристи
Заглавие : Управление рестораном : [учеб. для студентов вузов по специальностям "Социально-культур. сервис и туризм", "Экономика и упр. на предприятии (в сфере сервиса)", "Менеджмент в сфере услуг", "Упр. персоналом"] : [пер. с англ.] . -3-е изд.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009
Серия: Зарубежный учебник
ISBN, Цена 978-5-238-01589-7: 414.00, 414.00, р.
ГРНТИ : 06.71.33
ББК : У431.14-21я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебники--гриф умц профессиональный учебник--рестораны--мотивация персонала --общественное питание--персонал ресторана--ресторанный бизнес--менеджеры ресторана--финансовая отчетность--безопасность питания--санитарные условия ресторана--оборудование ресторана--сервис ресторанный--ценообразование --меню ресторана--мерчандайзинг--маркетинг--маркетинговые планы--реклама--обслуживание в ресторанах--pr
Экземпляры : всего 17: чз№1(1), абунл(18), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), абунл(18), кнхр(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/М 25
Автор(ы) : Марвин, Билл
Заглавие : Маркетинг ресторана : как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане
Выходные данные : М.: Изд-во Жигульского; М.: Современнные ресторанные и розничные технологии, 2002
Колич.характеристики :201 c.: ил.
Серия: Современные ресторанные технологии
ISBN, Цена 5-93679-016-9: 348.30 р.
ГРНТИ : 06.71.15
ББК : У431.14-32
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг ресторана--ресторанный бизнес
Экземпляры : всего 1: абунл(3), кнхр(1)
Свободны : абунл(3), кнхр(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У42/Л 81
Автор(ы) : Лоусан, Фред
Заглавие : Рестораны. Клубы. Бары : планирование, дизайн, управление . -2-е изд.
Выходные данные : М.: Проспект, 2008
Колич.характеристики :385 c.: ил.
ISBN, Цена 978-5-482-01957-3: 465.50 р.
ГРНТИ : 06.71.15
УДК : 642.5
ББК : У431.1 + У433.5
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--клубы ночные--бары--общественное питание--ресторанный бизнес--клубный отдых
Экземпляры : всего : чз№1(1), абунл(3), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), абунл(3), кнхр(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн Джон, Мейкенз Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : Учебник для студ-ов вузов
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 1998
Колич.характеристики :763 c.
ISBN, Цена 5-238-00018-9: 117.42:145.00 р.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое) + У433я7 + У291.3я7 + У43я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--маркетинг--ресторанный бизнес--учебники
Экземпляры : всего 19: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учеб. для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 2005
Колич.характеристики :1063 c.: ил.
ISBN, Цена 5-238-00378-1: 640.00 р.
ISBN, Цена 0-13-080795-8: Б.ц.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое)я7 + У433-21я7 + У291.3я7 + У43я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--маркетинг--туризм--ресторанный бизнес--учебники
Экземпляры : всего 32: чз№1(1), кнхр(1), аб(30), абунл(2)
Свободны : чз№1(1), кнхр(1), аб(30), абунл(2)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учебник для студентов вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 2002
Колич.характеристики :1063 c.: ил.
ISBN, Цена 5-238-00378-1: 618.00 р.
ISBN, Цена 0-13-080795-8: Б.ц.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое) + У433я7 + У291.3я7 + У432я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--маркетинг--туризм--ресторанный бизнес--учебники
Экземпляры : всего 1: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(7)/К 73
Автор(ы) : Котлер, Филип, Боуэн, Джон, Мейкенз, Джеймс
Заглавие : Маркетинг. Гостеприимство. Туризм : учеб. для студентов вузов . -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: ЮНИТИ, 2007
Колич.характеристики :1045 c.: ил.
Серия: Зарубежный учебник
ISBN, Цена 978-5-238-01263-6: 917.00 р.
ISBN, Цена 0-13-119378-3: Б.ц.
ГРНТИ : 06.75.13
ББК : У9(7Сое)я7 + У433я7 + У43я7 + У432я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маркетинг--гостиничный бизнес--туризм--ресторанный бизнес--учебники--гриф министерства образования рф
Экземпляры : всего : чз№1(1), абунл(3), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), абунл(3), кнхр(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У44/Д 84
Автор(ы) : Дурович, Александр Петрович
Заглавие : Маркетинг гостиниц и ресторанов : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Новое знание, 2005
Колич.характеристики :632 c.
Серия: Экономическое образование
ISBN, Цена 5-94735-075-0: 231.30 р.
ГРНТИ : 06.71.51
ББК : У432-32я7 + У431.14-32я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный бизнес--маркетинг ресторана--ресторанный бизнес--маркетинг гостиниц--учебные пособия
Экземпляры : всего 5: кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 137006
Число посетителей 862
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».