Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Статьи (59)

Полные тексты изданий ПГТУ (1)

Авторефераты и диссертации (8)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Пищевая промышленность<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-12

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У30/Д 83
Автор(ы) : Дунченко, Нина Ивановна, Магомедов, Магомед Даниялович, Рыбин, Александр Владимирович
Заглавие : Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : [учебное пособие по специальности "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности", направлениям бакалавриата "Экономика" и "Менеджмент"] . -4-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2016
Колич.характеристики :210, [1] с.: ил.; 22 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-394-01921-0: 193.00, 296.00, р.
ГРНТИ : 06.71.03
УДК : 664:658.56(075.8)
ББК : У305.735я7
Предметные рубрики: Пищевкусовая промышленность-- Качество продукции
Пищевая промышленность-- Качество продукции-- Управление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--пищевые предприятия--менеждмент--управление качеством--контроль качества--стандартизация--техническое регулирование--экономические показатели
Экземпляры : всего : абунл(13), кнхр(1), чз№1(1)
Свободны : абунл(13), кнхр(1), чз№1(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/Е 30
Автор(ы) : Егоров, Николай Сергеевич
Заглавие : Основы учения об антибиотиках : учебное пособие для студентов университетов . -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1986
Колич.характеристики :448 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 437. - Указ.: с. 438
Цена : 1.80, 1.30, р.
ГРНТИ : 76.01
ББК : 28.072
Предметные рубрики: Биология-- Общая биохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): актиномицеты--актиномицины--аллицин--аминоциклитолы--антагонизм--антибиотики--антибиотики-антиметаболиты--антибиотики-иммунодепрессанты--антибиотики-ингибиторы--бактериоцины--бацитрацины--биологическое действие--биосинтез--бромтетрациклин--взаимоотношения--гентамицины--гигромицин--грамицидины--грибы--гризеофульвин--деметихлортетрациклин--дигидрострептомицин--диметитетрациклин--изоиридомирмецин--интерферон--иридомирмецин--канамицины--классификация антибиотиков--консервная промышленность--круцин--культивирование--леворин--лечебные свойства--лизоцим--лихениформины--лишайники--магнамицин--макролиды--макротетралиды--маннозидострептомицин--медицина--механизм действия--микогептин--микроорганизмы--мутосинтез--народное хозяйство--неомицины--низины--новобиоцин--окситетрациклин--олеандомицин--пенициллин--пищевая промышленность--побочные реакции--полиены--полимиксины--применение--производство антибиотиков--промышленное получение--рафанин--рифамицины--сельское хозяйство--сизомицин--спермидин--спермин--стрептомицин--тетрациклины--тилозин--тиротрицин--трихотецин--фитоалексины--фортимицины--фумагиллин--химическое строение--хлорамфеникол--хлортетрациклин--цефалоспорин--экмолин--эритрин--эритромицины
Аннотация: Учебник посвящен рассмотрению основных вопросов науки об антибиотиках. Рассмотрены явление антагонизма в мире микроорганизмов, факторы, влияющие на образование антибиотических веществ, их классификация. Приведены материалы о наиболее ценных антибиотиках, условиях их биосинтеза, механизме биологического действия, применения в медицине и народном хозяйстве.
Экземпляры : всего : чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : RU-LAN-BOOK-93376
Автор(ы) : Дунченко Н. И., Магомедов М. Д., Рыбин А. В.
Заглавие : Управление качеством в отраслях пищевой промышленности : учебное пособие . -4-е, изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2016
Колич.характеристики :212 с
Примечания : Книга из коллекции Дашков и К - Экономика и менеджментДопущено Учебно-методическим объединением по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности “Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности”
ISBN, Цена 978-5-394-01921-0: Б.ц.
УДК : 338
ББК : У 305.73-823.2-21я73
Предметные рубрики: Экономика и менеджмент-- Управление качеством
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика предприятия--управление предприятием пищевой промышленности--предприятия пищевой промышленности--гриф--учебные пособия--учебные издания--пищевая промышленность--управление качеством--безопасность пищевых продуктов--гриф учебно-методического объединения--дерево принятия решений--история управления качеством--качество пищевых продуктов--качество продовольственных товаров--качество продуктов питания--качество технической продукции--качество товаров--международные стандарты--менеджмент качества--методы оценки--оценка качества--подтверждение соответствия--показатели качества--сертификация продукции--стандартизация продуктов--стандарты качества--техническое регулирование--техническое регулирование качества--управление качеством в пищевой промышленности--управление качеством продукции--учебные пособия для аспирантов--учебные пособия для вузов--эбс лань
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции в отраслях пищевой промышленности. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000. Даны основы разработки систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация) с учетом современных изменений законодательной базы. Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию и оценке затрат, анализу показателей брака и потерь от него. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» и «Менеджмент».
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 03/Б 79
Автор(ы) :
Заглавие : Большая советская энциклопедия: [в 51-м т.]/ главный редактор Б. А. Введенский. - 2-е изд. Т. 33: Печь - Польцин
Выходные данные : Москва: Большая советская энциклопедия, 1955
Колич.характеристики :669, [3] с.: [34] л. цв. ил., карт
Цена : 4.00, р.
УДК : 03
Предметные рубрики: Энциклопедии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--энциклопедии--биографии--пиросульфаты--пищевая промышленность--пластичные динамиты--пневматическая почта--полупроводники
Экземпляры : всего : кнхр(1), аб(2)
Свободны : кнхр(1), аб(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 006.91/П 58
Автор(ы) : Попов, Геннадий Васильевич, Земсков, Юрий Петрович, Квашнин, Борис Николаевич
Заглавие : Физические основы измерений в технологиях пищевой и химической промышленности : [учебное пособие по направлению подготовки "Стандартизация и метрология"]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2015
Колич.характеристики :248 с.: ил.; 21 см
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 243-244 (26 назв.). - Предм. указ.: с. 245-246
ISBN, Цена 978-5-8114-1730-8: 749.98, 749.98, р.
ГРНТИ : 65.01.81 + 61.01.81
УДК : 006.91:66/664(075.8) + 66:006.91(075.8) + 664:006.91(075.8)
Предметные рубрики: Физические измерения
Экземпляры : всего : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Свободны : абунл(8), чз№1(1), кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Т3(2)/В 19
Автор(ы) : Васенин, Дмитрий Викторович
Заглавие : Промышленность и рабочие Марийской АССР в период Великой Отечественной войны (1941 - 1945 гг.) : монография
Выходные данные : Йошкар-Ола: ПГТУ, 2014
Колич.характеристики :202 с.: табл.; 20 см
ISBN, Цена 978-5-8158-1330-4: 100.00, 100.00, 134.07, 134.12, р.
ГРНТИ : 03.23.31
ББК : Т3(2)622-9 + Т3(2Рос.Мар) + К63.3
Географич. рубрики: Марийская АССР-- Промышленность, 1941-1945 гг.
Марийская АССР-- Рабочий класс, 1941-1945 гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): монографии--краеведение--научные издания--великая отечественная война 1941-1945 гг.--лесная промышленность--промышленность строительных материалов--пищевая промышленность--марийская асср--оборонная промышленность--эвакуированные предприятия--местные предприятия--экономическая история
Экземпляры : всего 1: чз№1(1), абунл(9), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), абунл(9), кнхр(1)
Перейти к внешнему ресурсу Промышленность и рабочие Марийской АССР в период Великой отечественной войны (1941-1945 гг.)
Найти похожие

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 6П8(06)/В 85
Заглавие : Труды / М-во высшего образования РСФСР. Вып. 1: Техника низких температур
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :190, [1] с.: ил., табл.
Коллективы : Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности. (ВЗИПпром-сти)
Серия:
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : 0.35, р.
УДК : 664(06) + 621.56/.59(06)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сборники трудов--холодильная техника--холодильные машины--пищевая промышленность
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 725.4/Г 94
Автор(ы) : Гулак, Людмила Ивановна, Матющенко, Ирина Николаевна, Гавриленков, Александр Михайлович
Заглавие : Проектирование производственных зданий пищевых предприятий : [учебное пособие для студентов вузов по направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья"]
Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2009
Колич.характеристики :399 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-903090-27-3: 1568.00, 1568.00, р.
ГРНТИ : 65.01.82
УДК : 725.42:664(075.8) + 664:725.42(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): реконструкция--промышленное строительство--пищевая промышленность--производственные помещения--предприятия пищевой промышленности--вспомогательные здания--конструктивные решения зданий пищевой промышленности--строительные материалы--многоэтажные промышленные здания--гриф умо по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии--учебные пособия--производственные здания пищевой промышленности--одноэтажные промышленные здания
Экземпляры : всего : чз№2(1), кнхр(1)
Свободны : чз№2(1), кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Журнал
Шифр издания : 574/Э 40
Автор(ы) :
Заглавие : Экологическая экспертиза: обзор. информ./ гл. ред. Ю. М. Арский ; РАН, ВИНИТИ. Вып. № 1
Выходные данные : М.: ВИНИТИ, 2011
Колич.характеристики :156, [1] с.: табл.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 87.03.17
УДК : 574
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): информационные издания--продукты питания--биотехнология--сельское хозяйство--рыбное хозяйство--пищевые продукты--пищевая промышленность--питание--устойчивое производство--промышленная биотехнология--биотехнология промышленная--биопродукты
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У30/Э 40
Автор(ы) : Дубровин, Игорь Александрович, Бобриков В. А., Евдокимова А. Ф.
Заглавие : Экономика и организация производства : задачи и упражнения : [учеб. пособие для студентов вузов по направлению подгот. дипломир. специалистов 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и др.]
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :152 c.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 978-5-9532-0507-8: 598.40 р.
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У305.73я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебные пособия--гриф умо по образованию--мясная промышленность--молочная промышленность--пищевая промышленность
Экземпляры : всего 1: чз№1(1), чз№2(1), чз№3(1), абунл(5), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), чз№2(1), чз№3(1), абунл(4), кнхр(1)
Найти похожие

1-10 11-12

Тематический навигатор

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	82680
Число посетителей	1035
Число заказов	0