Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Статьи (69)Полные тексты изданий ПГТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Общественное питание<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-14 
1.

Бруннек Н. И. Рыбная кухня/Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - 1984
2.

Васина С. М. Технологии услуг питания/С. М. Васина, К. В. Смотрина. - 2017
3.

Васюкова А. Т. Проектирование предприятий общественного питания: Практикум/Васюкова А. Т.. - 2016
4.

Васюкова А. Т. Проектирование предприятий общественного питания/А. Т. Васюкова. - 2014
5.

Зисман Х. 90 рецептов гамбургеров/Х. Зисман, Л. Зисман ; ред. Е. В. Полиевктова ; перевод с англ. Г. М. Лейн. - 1989
6.

Лоусан Ф. Рестораны. Клубы. Бары/Фред Лоусан. - 2008
7.

Милл Р. К. Управление рестораном/Роберт Кристи Милл. - 2009
8.

Ребронн Э. Рыба домашнего копчения/Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; пер. с нем. Ю. Н. Солдатенкова ; ред., авт. предисл. А. В. Гудович. - 1989
9.

Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма/С. С. Скобкин. - 2007
10.

Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма/С. С. Скобкин. - 2010
 1-10    11-14 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 02.07.2024
Число запросов 146737
Число посетителей 856
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».