Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи (24)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Мясная промышленность<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Зуев Н. А., Пеленко В. В.,
Заглавие : Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер : учебное пособие для вузов/ Н. А. Зуев, В. В. Пеленко
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2023
Колич.характеристики :68 с.
ISBN, Цена 978-5-507-46707-5: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): слайсер--мясная промышленность--технологическое оборудование--нож--ломтерезка--эбс лань
Аннотация: В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Перейти к внешнему ресурсу Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У052/С 79
Автор(ы) : Стефанова, Светлана Николаевна, Ткаченко, Ирина Юрьевна
Заглавие : АПК: бухгалтерский учет на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях : [учебное пособие]
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2008
Колич.характеристики :219, [1] с.: табл.
Серия: Высшее образование
ISBN, Цена 978-5-222-14687-3: 210.00, 210.00, р.
ГРНТИ : 06.35.31
ББК : У052.253.2я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк --сельскохозяйственные предприятия --перерабатывающие предприятия --учет затрат--учет расходов --расходы сельскохозяйственных организации --себестоимость сельскохозяйственной продукции--растениеводство--животноводство--мясная промышленность--молочная промышленность
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 637/Р 59
Автор(ы) : Рогов, Иосиф Александрович
Заглавие : Технология мяса и мясных продуктов: [учеб. для вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения]/ И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Кн. 1: Общая технология мяса
Выходные данные : М.: КолосС, 2009
Колич.характеристики :564, [1] c.: ил.
ISBN, Цена 978-5-9532-0643-3: 663.80, 663.80, 1025.80, р.
ГРНТИ : 65.59
УДК : 637.5(075.8) + 664.9(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебники--гриф умо по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения--переработка продуктов животноводства--технология мясных продуктов--мясные продукты (технология)--мясная промышленность--мясопродукты (производство)--мясо (переработка)--жиры (пищавая промышленность)--мука кормовая (производство)--клеи животные (производство)--желатин (производство)--переработка скота--переработка птицы--переработка кроликов
Экземпляры : всего 14: чз№3(1), кнхр(1), абунл(14)
Свободны : чз№3(1), кнхр(1), абунл(14)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У30/Д 79
Автор(ы) : Дубровин И. А., Есина А. Р., Стуканова И. П.
Заглавие : Экономика и организация производства : учебное пособие . -3-е изд., доп. и перераб.
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2008
Колич.характеристики :200, [1] с.: ил.
Цена : 142.00, 142.00, р.
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У305.73я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--молочная промышленность--учебные пособия--перерабатывающая промышленность
Экземпляры : всего : чз№1(1), чз№2(1), чз№3(1), абунл(6), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), чз№2(1), чз№3(1), абунл(6), кнхр(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У30/Э 40
Автор(ы) : Дубровин, Игорь Александрович, Бобриков В. А., Евдокимова А. Ф.
Заглавие : Экономика и организация производства : задачи и упражнения : [учеб. пособие для студентов вузов по направлению подгот. дипломир. специалистов 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и др.]
Выходные данные : М.: КолосС, 2007
Колич.характеристики :152 c.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 978-5-9532-0507-8: 598.40 р.
ГРНТИ : 06.71.03
ББК : У305.73я7
Предметные рубрики: Экономика
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): учебные пособия--гриф умо по образованию--мясная промышленность--молочная промышленность--пищевая промышленность
Экземпляры : всего 1: чз№1(1), чз№2(1), чз№3(1), абунл(5), кнхр(1)
Свободны : чз№1(1), чз№2(1), чз№3(1), абунл(4), кнхр(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	84396
Число посетителей	1037
Число заказов	0