Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (21)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КУХНИ<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Г 61
Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович
Заглавие : Разносолы деревенской кухни
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989
Колич.характеристики :238, [1] c.: ил.
ISBN, Цена 5-260-00194-X: 3.00, 3.00, р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641.55
ББК : 36.9
Предметные рубрики: Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария сельская--деревенская кухня--пищевые продукты
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Бажанов Е. П., Бажанова Н. Е.,
Заглавие : Записки о китайской цивилизации / Е. П. Бажанов, Н. Е. Бажанова
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2022
Колич.характеристики :304 с.
ISBN, Цена 978-5-394-05136-4: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): китайская цивилизация--записки--эбс лань
Аннотация: Книга состоит из трех эссе. В первом, «Страна веселых богов», рассказывается о специфическом, сложном, многомерном религиозно-этическом мире китайцев — культе предков, конфуцианстве, даосизме, буддизме, слившихся в Поднебесной в единое целое. Вскрыты особенности ислама, христианства и иудаизма в Китае. Второе эссе, «Китайская грамота», посвящено премудростям китайского языка, особенностям иероглифической письменности, «иероглифическому» видению мира, влияющему на мышление, эстетику, живопись, архитектуру и другие области жизни китайского общества. Третье эссе, «Съедобные драконы», раскрывает тайны китайской кухни. Показаны ее головокружительная древность, всеядность китайцев, региональные различия, направленность на придание пище целебных свойств, экзотичность бесчисленных блюд, чаев, спиртных напитков и табачных изделий. Книга написана живым языком и будет интересна широкому кругу читателей. This book includes three essays. The first one, “A Country of Merry Gods”, is devoted to the specific, complicated and multi-dimensional religious and ethical world of the Chinese people — ancestor worship, Confucianism, Tao-ism, Buddhism, which have merged together. Presence of Islam, Christianity and Judaism in the Middle Kingdom is also described. The second essay, “Chinese Riddles”, examines Chinese language, characters, calligraphy and the view of the world “through characters” influencing thinking, esthetics, arts, architecture and other spheres of the Chinese society. In the third essay, “The Edible Dragons”, peculiarities of the Chinese cuisine are discussed: its mind-bogging ancient age, no taboos in food for the Chinese, regional differ-ences, health orientation, exotic qualities of numerous dishes, teas, spirits and tobacco products. The book, written in a vivid, colorful style, will be of interest to general public.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6С9/Ш 46
Автор(ы) : Шемшурина, Елена Николаевна, Резвин, Владимир Александрович
Заглавие : Художественное конструирование инженерного оборудования городской квартиры : научное издание
Выходные данные : Москва: Стройиздат, 1971
Колич.характеристики :87 с.: ил.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 86 (21 назв.)
Цена : 0.26 р.
ГРНТИ : 81.95
УДК : 62:7.01+64
Предметные рубрики: Техника-- Техническая эстетика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приемы композиции--оборудование кухни--оборудование санузлов--биде--унитаз--мойки--кухонные плиты--конструирование арматуры
Аннотация: В книге рассказывается о методах работы художников-конструкторов и архитекторов при создании инженерного оборудования городской квартиры. Дается квалификация различных видов оборудования, раскрываются закономерности художественного конструирования. Книга содержит анализ типов капитального оборудования квартир, устанавливаемого в процессе строительства.
Экземпляры : всего : аб(1), кнхр(1)
Свободны : аб(1), кнхр(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/С 28
Заглавие : Секреты хорошей кухни : советы молодой хозяйке . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1977
Колич.характеристики :56 с.: ил. ; 20 см.
Примечания : Список лит.: с. 237 ( 11 назв.)
Цена : 0.22, 0.22, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухня--советы
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Ф 44
Автор(ы) : Фесенко Г. П., Куцелепо П. И., Василюк П. А.
Заглавие : Блюда иностранной кухни
Выходные данные : Киев: Вища школа, 1972
Колич.характеристики :167 с.: ил.
Примечания : Список лит.: с. 165 (9 назв.). - Предм. указ.: с. 157-164
Цена : 0.52, 0.52, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецептура
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8/Ф 44
Автор(ы) : Фесенко Г. П., Куцелепо П. И., Василюк П. А.
Заглавие : Блюда иностранной кухни
Выходные данные : Киев: Вища школа, 1973
Колич.характеристики :167 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 371
Цена : 0.35, 0.35, р.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецептура
Экземпляры : всего 1: абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина Л.Н.
Заглавие : Кухни народов мира : [Ч. 2 : Практ. пособ.] . -2-е изд.
Выходные данные : М.: Высшая школа, 1993
Колич.характеристики :287 c.
ISBN, Цена 5-06-002991-3: 600.00 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641 + 641.568
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина Л.Н.
Заглавие : Кухни народов мира : [Ч. 1 : Практ. пособ.] . -2-е изд.
Выходные данные : М.: Высшая школа, 1993
Колич.характеристики :318 c.
ISBN, Цена 5-06-002990-5: 500.00 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641 + 641.568
Экземпляры :кнхр(1)
Свободны : кнхр(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Т 93
Заглавие : 1000 рецептов старинной кухни
Выходные данные : М.: Эллис Лак, 1993
Колич.характеристики :349 c.: ил
ISBN, Цена 5-7195-0005-7: 636.00:800.00 р.
ГРНТИ : 75.35
УДК : 641 + 641.5
Экземпляры : всего : кнхр(1), абхл(1)
Свободны : кнхр(1), абхл(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Р 93
Заглавие : Рыбные блюда : По лучшим рецептам мировой кухни
Выходные данные : М.: Ветеран МП, 1992
Колич.характеристики :44 c.: ил
Цена : 4.00 р.
УДК : 641 + 641.3 + 641.5
Экземпляры :абхл(1)
Свободны : абхл(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Т 13
Заглавие : Таджикская кухня : [Рецептуры на блюда и кулинарные изделия таджикской кухни]
Выходные данные : Душанбе: Ирфон, 1991
Колич.характеристики :158 c.: ил
Цена : 5.00 р.
УДК : 641 + 641.568
Экземпляры : всего : абхл(1), кнхр(1)
Свободны : абхл(1), кнхр(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Г 61
Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович
Заглавие : Разносолы деревенской кухни
Выходные данные : М.: Росагропромиздат, 1990
Колич.характеристики :239 c.: ил.
ISBN, Цена 5-260-00194-X: 3.00 р.
УДК : 641.55
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария сельская--деревенская кухня
Экземпляры : всего : абхл(1), кнхр(1)
Свободны : абхл(1), кнхр(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 21.07.2024
Число запросов 56148
Число посетителей 569
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».