Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи (21)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КУХНИ<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

   641
   Г 61

    Головков, Анатолий Эммануилович.
    Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 238, [1] c. : ил. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.

75.35
УДК	641.55

ББК 36.9

Рубрики: Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
Кулинария сельская -- Деревенская кухня -- Пищевые продукты
Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

Бажанов, Е. П.
Записки о китайской цивилизации [Электронный ресурс] / Е. П. Бажанов, Н. Е. Бажанова. - Москва : Дашков и К, 2022. - 304 с. - ISBN 978-5-394-05136-4 : Б. ц.

Кл.слова (ненормированные):
китайская цивилизация -- записки -- ЭБС Лань
Аннотация: Книга состоит из трех эссе. В первом, «Страна веселых богов», рассказывается о специфическом, сложном, многомерном религиозно-этическом мире китайцев — культе предков, конфуцианстве, даосизме, буддизме, слившихся в Поднебесной в единое целое. Вскрыты особенности ислама, христианства и иудаизма в Китае. Второе эссе, «Китайская грамота», посвящено премудростям китайского языка, особенностям иероглифической письменности, «иероглифическому» видению мира, влияющему на мышление, эстетику, живопись, архитектуру и другие области жизни китайского общества. Третье эссе, «Съедобные драконы», раскрывает тайны китайской кухни. Показаны ее головокружительная древность, всеядность китайцев, региональные различия, направленность на придание пище целебных свойств, экзотичность бесчисленных блюд, чаев, спиртных напитков и табачных изделий. Книга написана живым языком и будет интересна широкому кругу читателей. This book includes three essays. The first one, “A Country of Merry Gods”, is devoted to the specific, complicated and multi-dimensional religious and ethical world of the Chinese people — ancestor worship, Confucianism, Tao-ism, Buddhism, which have merged together. Presence of Islam, Christianity and Judaism in the Middle Kingdom is also described. The second essay, “Chinese Riddles”, examines Chinese language, characters, calligraphy and the view of the world “through characters” influencing thinking, esthetics, arts, architecture and other spheres of the Chinese society. In the third essay, “The Edible Dragons”, peculiarities of the Chinese cuisine are discussed: its mind-bogging ancient age, no taboos in food for the Chinese, regional differ-ences, health orientation, exotic qualities of numerous dishes, teas, spirits and tobacco products. The book, written in a vivid, colorful style, will be of interest to general public.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024

Доп.точки доступа:
Бажанова, Н. Е.

Найти похожие

   6С9
   Ш 46

    Шемшурина, Елена Николаевна.
    Художественное конструирование инженерного оборудования городской квартиры [Текст] : научное издание / Е. Н. Шемшурина, В. А. Резвин. - Москва : Стройиздат, 1971. - 87 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 86 (21 назв.). - 0.26 р.

ГРНТИ	81.95
УДК	62:7.01+64

Рубрики: Техника--Техническая эстетика

Кл.слова (ненормированные):
ПРИЕМЫ КОМПОЗИЦИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ КУХНИ -- ОБОРУДОВАНИЕ САНУЗЛОВ -- БИДЕ -- УНИТАЗ -- МОЙКИ -- КУХОННЫЕ ПЛИТЫ -- КОНСТРУИРОВАНИЕ АРМАТУРЫ
Аннотация: В книге рассказывается о методах работы художников-конструкторов и архитекторов при создании инженерного оборудования городской квартиры. Дается квалификация различных видов оборудования, раскрываются закономерности художественного конструирования. Книга содержит анализ типов капитального оборудования квартир, устанавливаемого в процессе строительства.
Доп.точки доступа:
Резвин, Владимир Александрович

Экземпляры всего: 2
аб (1), кнхр (1)
Свободны: аб (1), кнхр (1)

Найти похожие

   6П8
   С 28


    Секреты хорошей кухни [Текст] : советы молодой хозяйке / сост.: В. И. Капустина , С. М. Зябрева, Т. В. Безногова. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 56 с.: ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 237 ( 11 назв.). - 100000 экз.. - 0.22 р.

Кл.слова (ненормированные):
Кухня -- Советы
Доп.точки доступа:
Капустина , В.И. \сост.\
Зябрева, С.М. \сост.\
Безногова, Т.В. \сост.\

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

   6П8
   Ф 44

    Фесенко, Г. П.
    Блюда иностранной кухни [Текст] / Г. П. Фесенко, П. И. Куцелепо, П. А. Василюк. - Киев : Вища школа, 1972. - 167 с. : ил. - Список лит.: с. 165 (9 назв.). - Предм. указ.: с. 157-164. - 0.52 р.

Кл.слова (ненормированные):
Рецептура
Доп.точки доступа:
Куцелепо, П. И.
Василюк, П. А.

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

   6П8
   Ф 44

    Фесенко, Г. П.
    Блюда иностранной кухни [Текст] / Г. П. Фесенко, П. И. Куцелепо, П. А. Василюк. - Киев : Вища школа, 1973. - 167 с. : ил. - Библиогр.: с. 371. - 0.35 р.

Кл.слова (ненормированные):
Рецептура
Доп.точки доступа:
Куцелепо, П. И.
Василюк, П. А.

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

   641
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Кухни народов мира [Текст] : [Ч. 2 : Практ. пособ.] / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - 2-е изд. - М. : Высшая школа, 1993. - 287 c. - ISBN 5-06-002991-3 : 600.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641	641.568

Доп.точки доступа:
Сопина, Л.Н.

Экземпляры всего: 1
кнхр (1)
Свободны: кнхр (1)

Найти похожие

   641
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Кухни народов мира [Текст] : [Ч. 1 : Практ. пособ.] / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - 2-е изд. - М. : Высшая школа, 1993. - 318 c. - ISBN 5-06-002990-5 : 500.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	641	641.568

Доп.точки доступа:
Сопина, Л.Н.

Экземпляры всего: 1
кнхр (1)
Свободны: кнхр (1)

Найти похожие

   641
   Т 93


    1000 рецептов старинной кухни [Текст] / [сост. Л.П. Новикова ; вступит. ст. Н. А. Новиковой]. - М. : Эллис Лак, 1993. - 349 c. : ил. - ISBN 5-7195-0005-7 : 636.00:800.00 р.

75.35
УДК	641	641.5

Экземпляры всего: 2
кнхр (1), абхл (1)
Свободны: кнхр (1), абхл (1)

Найти похожие

10.

   641
   Р 93


    Рыбные блюда [Текст] : По лучшим рецептам мировой кухни / [Сост.Зеленин Г.Б.;Ред.Агеева Р.А.]. - М. : Ветеран МП, 1992. - 44 c. : ил. - 4.00 р.

УДК

641

641.3

641.5

Экземпляры всего: 1
абхл (1)
Свободны: абхл (1)

Найти похожие

11.

   641
   Т 13


    Таджикская кухня [Текст] : [Рецептуры на блюда и кулинарные изделия таджикской кухни]. - Душанбе : Ирфон, 1991. - 158 c. : ил. - 5.00 р.

УДК

641

641.568

Экземпляры всего: 2
абхл (1), кнхр (1)
Свободны: абхл (1), кнхр (1)

Найти похожие

12.

   641
   Г 61

    Головков, Анатолий Эммануилович.
    Разносолы деревенской кухни [Текст] / Головков, Анатолий Эммануилович. - М. : Росагропромиздат, 1990. - 239 c. : ил. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.

УДК

641.55

Кл.слова (ненормированные):
Кулинария сельская -- Деревенская кухня
Экземпляры всего: 2
абхл (1), кнхр (1)
Свободны: абхл (1), кнхр (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 09.07.2024
Число запросов	18502
Число посетителей	564
Число заказов	0