Информационно-библиотечный центр Поволжского государственного технологического университета

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Статьи

Полные тексты изданий ПГТУ

Периодика

Авторефераты и диссертации

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Зуев Н. А., Пеленко В. В.,
Заглавие : Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный : учебное пособие для вузов/ Н. А. Зуев, В. В. Пеленко
Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2023
Колич.характеристики :56 с.
ISBN, Цена 978-5-507-47866-8: Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шриц колбасный--технологический расчет--технологическое оборудование--колбасное производство--фарш--мясо
Аннотация: В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.
Перейти к внешнему ресурсу ЭБС Лань. Доступ до 31.08.2024
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : У9(2)/Д 79
Автор(ы) : Дубровин, Игорь Александрович
Заглавие : Бизнес-планирование на предприятии : учебник : [для студентов направления "Экономика", специалистов перерабатывающих и торговых предприятий] . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2016
Колич.характеристики :431 с.: ил.
Серия: Учебные издания для бакалавров
Примечания : Библиогр.: с. 430-431 (21 назв.)
ISBN, Цена 978-5-394-02658-4: 663.00, 663.00, р.
ГРНТИ : 06.81.12
ББК : У290-231я7 + У054.104я7 + У291.231.1я7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): планирование (экономика предприятия)--социально-экономическое прогнозирование--прогнозирование социально-экономическое--стратегическое планирование--перерабатывающие предприятия (планирование)--торговые предприятия (планирование)--реализация продукции (планирование)--рынок продаж (анализ)--контроллинг--финансовый план предприятия--производственные программы предприятий--мясожировое производство--колбасное производство--молочные предприятия--рыбопромышленное производство--консервное производство--холодильные предприятия--производство продукции (планирование)--бизнес-планирование--маркетинг (планирование)--конкурентная среда (анализ)--учебники--экономика предприятия
Экземпляры : всего : абунл(3), кнхр(1), чз№1(1)
Свободны : абунл(3), кнхр(1), чз№1(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	57695
Число посетителей	994
Число заказов	0