Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Полные тексты изданий ПГТУ- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Статьи
Полные тексты изданий ПГТУ
Периодика
Авторефераты и диссертации
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=МЯСО (ПЕРЕРАБОТКА)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637
   С 46

    Скульдицкая, Зоя Михайловна.
    Технология производства и переработки продукции животноводства. Основы технологии переработки и хранения мяса [Электронный ресурс] : практикум / З. М. Скульдицкая, О. В. Петров. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2008. - 195 с. : ил. - ISBN 978-5-8158-0667-2 : 73.93 р.
ГРНТИ
68.39.01
УДК
637.5(076)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА (ПРОИЗВОДСТВО) -- ЖИВОТНОВОДСТВО (ПРОДУКЦИЯ) -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА (ПЕРЕРАБОТКА) -- МЯСО (ПЕРЕРАБОТКА) -- ПРАКТИКУМЫ
Перейти к внешнему ресурсу Технология производства и переработки продукции животноводства.

Доп.точки доступа:
Петров, Олег Юрьевич


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 29.06.2024
Число запросов 65722
Число посетителей 970
Число заказов 0
© 2006-2022 Поволжский государственный технологический университет, ФГБОУ ВО «ПГТУ».