5193 Мельникова, Елена Александровна. Технология переработки растительной биомассы с получением белковых кормовых продуктов: микробиологическая конверсия Pleurotus pulmonarius Fr. [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.21.03 / Мельникова Елена Александровна ; [науч. рук. П. В. Миронов] ; [ФГБОУ ВО "Сиб. гос. технол. ун-т" ; ведущая орг.: ФГБУ Науки "Ин-т леса им. В. Н. Сукачева" СО РАН]. - Красноярск : [б. и.], 2016. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23 (15 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- растительная биомасса -- белковые кормовые продукты -- продукты кормовые белковые -- базидальные грибы -- грибы базидальные -- биомасса растительная -- кормовой белок -- белок кормовой -- пищевой белок -- белок пищевой -- биоконверсия -- глубинное культивирование -- твердофазное культивирование Доп.точки доступа: Миронов, Петр Викторович \науч. рук.\ Экземпляры всего: 1 НЧЗ (1) Свободны: НЧЗ (1) |