Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : 62/Н 34 Автор(ы) : Наумова Е. А., Хуртина А. В. Заглавие : Разработка методики оценки содержания сахаров в плодах и ягодах Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 20-21 апреля 2012 года) : [материалы и доклады] : в 3 ч./ [редкол.: В. А. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-техн. сфере, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2012. - Ч. 2. - С. 227-228. - (Биология и рациональное природопользование). - 659042 кнхр Примечания : Библиогр.: с. 228 (2 назв.) УДК : 62 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--переработка плодов--груши--содержание сахаров--фрукты--ягоды Доп.точки доступа: Хуртина, А. В. Конюхова, О. М. (кандидат биологических наук; доцент) \науч. рук.\