Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 663/664/Z99 Заглавие : [Новости] Колич.характеристики : Серия: Сливки новостей Место публикации : Молочная река. - № 4 (64) УДК : 663/664 ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок молока--молочная отрасль--закупочные интервенции--элитный сыр--ослиное молоко--открытие лаборатории--экспорт молочных продуктов--единая система идентификации животных--домашние животные--дикие животные--ревизия сгущенного молока--белорусская молочная продукция--выпуск моцареллы--восстановленное молоко Аннотация: Говорится о последних новостях в молочной отрасли России, об экспорте молочной продукции, производстве сыра моцареллы на российском молочном заводе, возврате к использованию сухого молока при производстве питьевого. |