Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Ч2/В 12 Автор(ы) : Якубова Д. Р. Заглавие : Современное состояние и тенденции развития ресторанного бизнеса в России Место публикации : Социальные, естественные и технические системы в современном мире: состояние, противоречия, развитие. Восемнадцатые Вавиловские чтения : материалы международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч./ [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. социал. технологий ПГТУ, Науч.-культур. центр - Дом учёных г. Йошкар-Олы [и др.]. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2015. - Ч. 1. - С. 404-405. - (Туризм и гостеприимство в современном обществе). - кнхр Примечания : Библиогр.: с. 405 (2 назв.) ББК : Ч2 Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (18-е)--ресторанный бизнес--ресторанный рынок