Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : Ч2/В 12 Автор(ы) : Шаблевская О. А., Васина С. М. Заглавие : Особенности маркетинга на предприятии общественного питания Место публикации : Человек, общество, природа в эпоху глобальных трансформаций: безопасность и развитие. Семнадцатые Вавиловские чтения: материалы постоянно действующей международной междисциплинарной научной конференции : в 2 ч./ [редкол.: В. П. Шалаев и др.] ; М-во образования и науки РФ, Поволж. гос. технол. ун-т, Фак. соц. технологий ПГТУ. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2014. - Ч. 1. - С. 397. - (Туризм и гостеприимство). - 663989 кнхр ББК : Ч2 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--вавиловские чтения (17-е)--общественное питание--маркетинг--ресторанный бизнес Доп.точки доступа: Васина, С. М. |