Вид документа : Статья из сборника (том многотомника) Шифр издания : 62/Н 34 Автор(ы) : Новикова Т.А., Шишкина А.Е. Заглавие : Количественное определение рутина в разных сортах чая Место публикации : Научному прогрессу - творчество молодых: международная молодежная научная конференция по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 19-20 апреля 2013 года) : материалы и доклады : в 3 ч./ [редкол.: В. А. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-техн. сфере, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола: ПГТУ, 2013. - Ч. 1. - С. 123-125. - (Прикладная и экологическая химия). - 662854 кнхр УДК : 62 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--рутин (витамин р)--биофлавоноиды--перманганат калия--сорта чая--содержание рутина (продукты)--процесс экстракции--водорастворимые витамины Доп.точки доступа: Шишкина, А.Е. Фоминых, В.Л. \науч. рук.\