Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 62/Т 38 Автор(ы) : Куприянова С.В., Усынина Т.С. Заглавие : Пути совершенствования использования производственной мощности на хлебопекарных предприятиях РМЭ Место публикации : Техника в современном научном дискурсе: материалы Всероссийской (с международным участием) научной конференции студентов и молодых ученых (16-17 мая 2013 г., Йошкар-Ола)/ М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т". - Йошкар-Ола: ПГТУ , 2013. - С. 139-143. - (Жизнь в условиях техногенных рисков). - 662848 кнхр УДК : 62 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): труды пгту--хлебопекарные предприятия--хранение готовой продукции--хлебобулочные изделия--производство хлебопродуктов Доп.точки доступа: Усынина, Т.С.