Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 630*867.5 Автор(ы) : Юрьев Ю. Л., Панова Т. М., Дроздова Н. А. Заглавие : Применение модифицированных древесных углей для улучшения солевого состава воды в пивоварении Место публикации : Известия вузов. Лесной журнал. - 2010. - N 1. - С. 134-138 УДК : 630*867.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): древесный уголь--активный уголь--окисленный уголь--пивоварение--солевой состав Доп.точки доступа: Панова, Т. М. Дроздова, Н. А.