Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5 Автор(ы) : Амирханов К.Ж. Заглавие : Рациональное использование конины и баранины в производстве мясных продуктов Место публикации : Мясная индустрия. - 2009. - №9. - С. 34-36 УДК : 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конина в производстве мясных продуктов--баранина в производстве мясных продуктов--мясные продукты из баранины и конины Экземпляры :к.уапк(1) Свободны : к.уапк(1)