Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 66.047 Автор(ы) : Акулич А.В., Темрук А.В. Заглавие : Сушка плодовоовощного сырья с использованием ИК-излучения Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - №9. - С. 12-13 УДК : 66.047 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инфракрасная сушка плодовоовощного сырья--плодовоовощное сырье (инфракрасная сушка)--ик-излучение при сушке плодовоовощного сырья--комбинированная сушилка Экземпляры :к.уапк(1) Свободны : к.уапк(1) Доп.точки доступа: Темрук, А.В.