Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664 Заглавие : Стабилизация ферментативной активности сырья растительного происхождения с использованием искусственного хода Место публикации : Автоматизация и современные технологии. - 2009. - N1. - С. 5-8 Примечания : Библиогр.: с. 8 (4 назв.) УДК : 664 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушка семян--окисление Экземпляры :нчз(1) Свободны : нчз(1)