Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 631.1 Заглавие : Принципиально новые добавки для вареных колбасных изделий Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N9. - С. .47 -50 УДК : 631.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки(виды)--пищевые добавки в мясных деликатесах--мясные продукты с пищевыми добавками Экземпляры :кУАПК(1) Свободны : кУАПК(1)