Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 631 Автор(ы) : Тулеулов Е.Т., Каимбаева Л.А. Заглавие : Разработка технологии ливерных колбас для геродиетического питания Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N5. - С. .35- 37 УДК : 631 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ливерная колбаса для геродиетического питания(технологии)--технологии производства ливерной колбасы для геродиетического питания Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1) Доп.точки доступа: Каимбаева, Л.А.