Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5 Автор(ы) : Бобренева И.В., Токаев Э.С., Краснова И.С. Заглавие : Обогащение мясных продуктов для спасателей МГС новыми видами функциональных добавок Место публикации : Мясная индустрия. - 2008. - N 1. - С. С.56 - 58 УДК : 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты(качество)--мясные продукты с биологическими добавками--мясные продукты(состав) Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1) Доп.точки доступа: Токаев, Э.С. Краснова, И.С.