Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 664 Автор(ы) : Драчева Л.В. Заглавие : Современное хлебопечение Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N 1. - С. С.75 УДК : 664 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность(состояние)--хлебопекарная промышленность(развитие)--хлебопекарная промышленность(оборудование)--хлебопекарная промышленность Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1)