Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1 Автор(ы) : Куличкова М.А. Заглавие : Сметанные продукты с пролонгированным сроком годности Место публикации : Пищевая промышленность. - 2007. - N 1. - С. С 60 - 61 УДК : 637.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сметанные продукты(качество)--сметанные продукты(состав)--сметанные продукты(хранение)--сметанные продукты(добавки) Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1)