Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.5 Автор(ы) : Сизенко Е.И. Заглавие : Научное обеспечение переработки животноводческого сырья и производства продуктов питания высокого качества Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - 2007. - N 1. - С. С 33 - 37 УДК : 637.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты питания--молочные продукты питания--продукты питания Экземпляры :к.УАПК(1) Свободны : к.УАПК(1)