Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.1 Автор(ы) : Коваленко Д.Н. Заглавие : Лаборатория против фальсификаций : молоко и молочное сырье Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - N 1. - С. С.-56- 58 УДК : 637.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты(производство, россия)--сырое молоко(состав, добавки)--сырое молоко(качество, хранение)--молоко сырое--сухое обезжиренное молоко(состав)--сухое цельное молоко(состав)--молоко(сухое) Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1)