Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 637.026 Автор(ы) : Малова Н. Д., Ковальчук Е.С. Заглавие : Анализ ограждающих конструкций сушильных камер для сырокопченых колбас Место публикации : Мясная индустрия. - 2006. - N 1. - С. 59-61 УДК : 637.026 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность(оборудование)--мясная продукция(производство)--сушильные камеры для сырокопченых колбас--сырокопченые колбасы(обработка)--колбаса сырокопченая(производство) Экземпляры :корп.5(1) Свободны : корп.5(1) Доп.точки доступа: Ковальчук, Е.С.