Н 34 Саидов, Ш. Х. Обеспечение безопасности и качества кондитерских изделий [Текст] / Ш. Х. Саидов, Э. А. Анисимов, А. Н. Носова // Научному прогрессу - творчество молодых : материалы XI международной молодежной научной конференции по естественнонаучным и техническим дисциплинам (Йошкар-Ола, 22-23 апреля 2016 г.) : в 4 ч. / [редкол.: Д. В. Иванов и др.] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Центр фундам. образования. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - Ч. 2. - С. 34-36. - (Метрология, стандартизация, сертификация). - Библиогр.: с.36 (5 назв.)
Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- международные конференции -- студенческие конференции -- метрология -- кондитерские изделия -- качество Доп.точки доступа: Анисимов, Эдуард Аркадьевич (кандидат технических наук, доцент) Носова, Анжелика Николаевна (старший преподаватель) |