С 69 Полухина, А. Н. Культурно-психологические аспекты в технологии развития службы питания гостиничного предприятия [Текст] / А. Н. Полухина, А. Е. Казанцева // Социально-гуманитарные науки и практики в XXI веке: из опыта молодежных исследований : (социокультурные вызовы и ресурсы человека и общества в меняющемся мире) : материалы XII международной весенней молодежной научной конференции [г. Йошкар-Ола, 13 мая 2016 г.] / [отв. и науч. ред. В. П. Шалаев] ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Поволж. гос. технол. ун-т", Фак. соц. технологий. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2016. - С. 216-217. - (Актуальные вопросы туризма и гостеприимства). - Библиогр.: с. 216-217 (5 назв.)
Рубрики: Марий Эл Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ ПГТУ -- маркетинг -- служба питания -- гостиничные предприятия -- индустрия гостеприимства Доп.точки доступа: Казанцева, А. Е. |