Ятманова, А. А.     Эффективность повышения качества молока и молочных продуктов при помощи внедрения новых технологий [Текст] / А. А. Ятманова, Г. Р. Царева // Инженерные кадры - будущее инновационной экономики России : материалы Всерос. студ. конф. (Йошкар-Ола, 23-28 ноября 2015 г.) : в 8 ч. / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Поволж. гос. технол. ун-т"; [редкол.: Н. И. Ларионова [и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2015. - Ч. 8 : Актуальные вопросы современного управления: научные парадигмы и практические аспекты (III Всероссийский молодежный научный проект "Гранит науки-2015: Молодежь. Инновации. Менеджмент"). - С. 201-203. - (Управление инновациями). - Библиогр.: с. 203 (4 назв.) . - кнхр Кл.слова (ненормированные): труды ПГТУ -- молоко -- молочная продукция -- качество -- стабилизаторы -- новые технологии -- молочное производство -- производство Доп.точки доступа: Царева, Г. Р. (кандидат экономических наук, доцент)