Пищевые отходы в Канаде: возможности для повышения конкурентоспособности агро-пищевой промышленности, при одновременном улучшении состояния окружающей среды [Текст] // Экологическая экспертиза : обзорная информация / РАН, Всерос. ин-т науч. и техн. информ. (ВИНИТИ) ; гл. ред. Ю. М. Арский. - М. : ВИНИТИ, 2014. - Вып. № 6. - С. 104-120 : 3 рис. ; 1 табл. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - Библиогр.: с. 116-118 (41 назв.) . - НЧЗ Рубрики: Канада Кл.слова (ненормированные): отходы -- пищевые отходы -- промышленность -- окружающая среда -- экология -- население Аннотация: В данной статье рассматривается вся система пищевой продукции, для того чтобы идентифицировать основные причины образования пищевых отходов. Предлагаются способы сокращения пищевых отходов.