Р 32 Заикина, З. В. Управление качеством в мясоперерабатывающей промышленности и конкурентоспособность продукции [Текст] / З. В. Заикина // Региональные аспекты экономики, управления и права в современном обществе : межвуз. регион. сб. ст. / [редкол. А. Д. Арзамасцев и др.]. - Йошкар-Ола : ПГТУ , 2013. - Вып. 10. - С. 50-53. - (Экономика и управление народным хозяйством) . - 661353 кнхр Кл.слова (ненормированные): мясоперерабатывающая промышленность -- управление качеством продукции -- менеджмент качества -- конкурентоспособность предприятий -- труды пгту Доп.точки доступа: Скульдицкая, З.М. ХАССП (HACCP - Hazard Analisis and Critical Control Point) |