В 12 Сухова, Н. А. Совершенствование организации и технологий обслуживания на предприятии общественного питания (на примере кафе- бара "Фаина" г. Волжск) [Текст] / Н. А. Сухова, Н. М. Охотина // Глобализация. Глобалистика. Потенциалы и перспективы России в глобальном мире. Тринадцатые Вавиловские чтения : материалы постоянно действующей Всероссийской междисциплинарной научной конференции с международным участием [Йошкар-Ола, 26-29 ноября 2009 года] : в 2 ч. / [под общ. ред. В. П. Шалаева]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2010. - Ч. 1. - С. 325-329. - (Туристическая индустрия в глобализирующемся мире) . - 647465 кнхр Рубрики: Марий Эл--Волжск Кл.слова (ненормированные): ТРУДЫ МАРГТУ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КЕЙТЕРНИНГ -- ВАВИЛОВСКИЕ ЧТЕНИЯ (13-Е) Доп.точки доступа: Охотина, Н.М. "Фаина", кафе-бар |